00:00MÜZİK
00:14Lipsos, normal köri değil yani.
00:17MÜZİK
00:21Buyurun abi.
00:22Konuşalım.
00:22MÜZİK
00:30Cajun, kullanarak yemek yaptığınız ve sizin aranızda bu gece en başarılı tabak yapan ve duello kazananı...
00:38MÜZİK
00:40Hatta bu oyunda dörtüncü puan kazananı, seni ilk elime takamam.
00:47Afiyet olsun.
00:48Vallahi şöyle söyleyeyim, bilmiyorum benim düşünceme kattırmışsınız da şu ana kadar gecenin...
00:55Tartışmasız.
00:56En iyi yemeği.
00:57Ben de kaju almış olsaydım dip yapardım yani dip sos kesin kullanırdım ama sen burada köriyle yapmışsın.
01:04Çok iyi yapılır, peynire kadar yapılır.
01:07Devamında da yanındaki ekmeğin de tam buna uygun, lezzetli olmuşsun.
01:12Alper sana gelelim.
01:14Balık ızgara var, üstteki pirinç anason mu, karampir galiba.
01:18Karampirden yenmiyor.
01:20Bir, ikincisi pirincin lapa, bu bir pilav değil.
01:25Eğer bir balık pilavı yapacaksan ya biz orada jasmine kullanırız tane tane tatlandırırız.
01:30Şu anda bu ya kırık pirinç almışsın bir şey almışsın yani bu.
01:35Kırılmış, lapa gibi bu.
01:38Devamında alttaki balık ile üstteki pilavın bağlantısını kurabilmek için bir kere pilavın böyle lime'lı,
01:45karampirli değil de lime'lı, ekşili bir pilav olması gerekir.
01:49Burada maalesef bir de kajitos da bunu ağırlaştırmışsın salata, salata yani salatayla ilgili söyleyecek fazla bir şey yok.
01:57Ama böyle bir balığın üstünde iyi bir pilavla bunu uçurabilirdin.
02:02Şefim ben bir tartamuru yaptım, önce tartamurumu pişirdim, üzerinde bir kremam var, yani krema var, başka evet, kremamın içinde yani muhallebi gibi tamamen içinde kajun var.
02:32Onun üstüne bir fürbüzle yaktım, şekerim var, onun üstünde de toz.
02:39Aslında bir krembürlük kafası mı?
02:40Aynen şefim.
02:41Ama kajun kreması var.
02:42Kajun kreması yani, içinde oldukça kajun kreması geliyor.
02:45Önce tartamurumu pişirdim şefim, üstü kızarınca aldım yani.
03:02Şefim benim de bir tartım var, tartamurum normal, hem de bir kavrulmuş kajundan bir toz haline getirdim, un gibi.
03:08İçerisinde bir yaptığım bir pürelinim var, kajunlu, kavrulmuş kajunlarım var ve üzerinde çikolatam var.
03:15Bu üstteki krema ne?
03:33Çikolata şefim, içerisinde kavrulmuş kajunlu pürelinim var, tartımın içerisinde var.
03:39En sonunda kavrularak tabii attım, yani baştan aşağı kajun aslında.
03:44Lezzetli bir yedim ben.
04:03Kritik bir noktadayız, mavi 5, kırmızı 4.
04:08Eğer mavi, alper bu duelo kazanırsa haftanın ikinci takımı oyunu kazanmış oluyor.
04:14Eğer seni duelo alırsa o zaman beraberlik olacak ve bundan sonra bir oyunda oynayacağız.
04:28Bu gece sizin aranızda en lezzetli, en başarılı, tatlı yapan duelo ve puan kazananı alper, mavi takımı.
04:59Çok ağır, kötü değil ama çok ağır.
05:02Çikolatayla bütün kaju gene bir kez daha aynı şeyi söylüyoruz.
05:06Ürünü öne çıkarma imkanı yok.
05:08Çikolata çok ağır, tart hamuru tart hamuru gibi değil.
05:11Değil, farklı bir hamur.
05:14Tart ve pasta hamuru arası olmuş, pandispanya hamuru arası olmuş.
05:19Fakat bu alper'in tatlısının güzelliğinden almasın.
05:23Mehmet şefle onu konuşuyorduk.
05:25Eğer şu harika curry olmasa gecenin ikinci tabağı seçilebilecek kadar tatlı.
Yorumlar