00:00Rahat ol, rahat ol.
00:02Hadi böyle.
00:04Önlükle tuz al gel.
00:30Rahat ol, rahat ol.
01:01Ama sonra da dağılır.
01:05Merhabalar, teyit edeyim.
01:07Biz de bekliyorduk ama...
01:09Yani burada hakat yapıyoruz.
01:10Uygulamalar burada yapıyoruz.
01:11Buradan kestiğimiz bilgileri laboratuara götürüyoruz.
01:14Burada incelemeler yapıyoruz.
01:15Tamam.
01:30Aslında projemiz TÜBİTAK destekli bir proje.
01:39Burada hamsi balık atıklarından günümüzde biyoaktivatör veya biyostimulat olarak taybir edilen ürün geliştirme ve bu ürünü de şu an kesme çiçeklerde, kesme gül bitkisinde uygulayarak büyüme parametrelerinin etkisini belirliyoruz.
01:55Burası aslında araştırma seramız ve burada farklı uygulamalar var.
02:01Bu uygulamalarla birlikte her yıl düzenli olarak bu projenin üçüncü yılı her yıl düzenli olarak hasat edilmekte.
02:08Bitki başına şu an ortalama yıllık gül miktarımız 10 adet, 12 adet civarında.
02:14Aslında balıklar bitkilerde gübre olarak ya da bitki besleme olarak eski tarihlerden beri kullanılıyor.
02:22Ancak biz günümüzde hem yöresel veya lokal bir ürünümüz olan hamsiyi hamsi atıklarına işledik.
02:29Bunları da yeni teknolojilerle birleştirerek bitkilere destek olmak amacıyla gübrelemelerinde destek olmak amacıyla bir ürün geliştirdik diyebilirim.
02:39Türkiye'de avcılıkta balık üretimi en fazla hamsi balığında olmakta.
02:44Biz de Karadeniz bölgesinde bulunduğumuz için bu balıkların atıklarının yeteri kadar bertaraf edilemediğini gördük.
02:50Aslında farklı ürünlere işleniyor.
02:52Ancak biz burada balık unu gibi, balık yağ gibi ürünlerin yanı sıra bitkilerde bitki besleme bir ürünü olarak değerlendirerek katma değer sağlamış olduk.
03:03Bunu ilk olarak güllerde denedik.
03:06Farklı projelerle de farklı bitkilerde deneyerek bunların ürünü nasıl geliştirdiğini gözlemliyoruz.
03:14Sonuç itibariyle de ilerleyen bu projeden sonra bunu bir ticari ürüne dönüştürmeyi hedefliyoruz.
03:20Projenin ilk çıkış aşamasında aslında hamsi atıklarının, daha doğrusu balık atıklarının yeteri kadar bertaraf edilemediğini gördük.
03:27Bu da çevreye olumsuz bir etkisi vardı.
03:31Bu amaçla Ordu Üniversitesi'nden doktor Koray Korkmaz hocamızla birlikte bu ürünleri geliştirerek balık atıklarını nasıl tarımsal üretimde kullanabiliriz diye yola çıktık.
03:43Burada balık atıkları işletmelerden temin ediliyor.
03:47Daha sonra enzimatik süreçlerle, kimyasal süreçlerle amünasitlere dönüştürülüyor ve biz burada deneme seramızda bitkilere uyguluyoruz.
04:01İzlediğiniz için teşekkür ederim.
Yorumlar