00:00Bienvenue au refuge. On vous a prévenu au téléphone, on n'a pas de douche au refuge.
00:03Donc là vous avez de la chance, il fait encore beau.
00:05Il y a des rivières là qui sont accessibles au-dessus des captages si vous voulez aller faire un petit plouf,
00:09vous rafraîchir. Sinon, notre salle de bain avec vue panoramique se trouve derrière le refuge.
00:13C'est le grand bac.
00:17Hop, vous avez les trois lits qui sont là.
00:20Là du coup c'est la partie qui date des années 2000,
00:22donc qui est plus sur des standards récents.
00:25Et attention, la partie là-bas date des années 1953.
00:28C'est sa 70e saison cette année avec Pierre Apparente.
00:31C'est vraiment le refuge, la cabane.
00:33Il y a des gens qui sont ravis de trouver cette ambiance,
00:36d'autres pour qui ça demande un peu plus de contorsion.
00:37Et je trouve ça bien que les gens viennent, sortent de leur zone de confort,
00:41soit dans du collectif.
00:42C'est dans son jus, c'est Roots.
00:45De plus en plus naturel, allez !
00:48Salut Brut, bienvenue au refuge de la Pierre-Aberard où je travaille comme aide-gardienne.
00:52Et on va te présenter le travail d'une équipe en refuge.
00:56Bienvenue.
00:56Merci.
00:57Vous dormez ici ce soir ?
00:58Exactement.
00:59Au nom de ?
00:59Boileau.
01:00Il n'y aura pas qu'à te le rendre.
01:02C'est noté.
01:03Je vais dormir dans le dortoir qui est là-haut.
01:05On est à quelle altitude ici ?
01:061924.
01:07C'est marqué là.
01:08C'est ma première saison en refuge.
01:09J'avais bossé en gîte d'étape, donc c'était en bord de route.
01:13Ce n'était pas forcément juste un public de randonneurs.
01:15Les gens viennent des fois des familles pour une première nuit en refuge,
01:18comme on n'est pas très loin, c'est facilement accessible.
01:20Après il y a aussi des gens qui font le tour des aiguilles rouges,
01:22donc là ils sont plutôt sur la fin.
01:23Et il y a aussi des gens qui viennent faire le bué,
01:25qui est un 3000 accessible avec un super panorama sur tout le massif du Mont-Blanc.
01:31Octave, le cuisinier,
01:32est en train de commencer la préparation du repas du soir.
01:35La soupe maison est sur le feu.
01:37Également, la tomme de savoie qu'on sert avec la soupe.
01:40Ce soir, ça sera jambon à la crème et riche.
01:44Une poêlée pour les végés et au dessert.
01:46Crème au chocolat.
01:47Crème au chocolat maison avec des petites noisettes torréfiées.
01:49On commence aussi à préparer le petit déj du lendemain.
01:51Comme ça, celui qui s'élève le matin,
01:52il se permet de gratter quelques minutes de sommeil précieuse.
01:55Là, il ne faut pas montrer,
01:56c'est tout ce que les clients aimeraient bien manger au petit déj
01:57et que nous, on se montre.
01:59La brioche, le chocolat, tout ça.
02:01C'est les réserves personnelles.
02:02Et après, on va aller voir la réserve qui vaut le coup d'œil.
02:04Sous le rocher, climatisé naturellement.
02:07Ah ouais ?
02:07Voilà.
02:08Avec les légumes, une partie des boissons qu'on stocke ici
02:11pour qu'elles soient climatisées.
02:13Frigo, congèle.
02:13Là, c'est quoi au-dessus de nous ?
02:15C'est la pierre à Bérare.
02:17Voilà, doulon du refuge.
02:19Comment ça arrive ici ?
02:21Du coup, par hélico, on essaie de faire des héliportages toutes les deux semaines
02:25parce qu'il n'y a pas de route qui monte jusqu'ici.
02:26Donc, c'est des grosses journées, les héliportages.
02:29Et du coup, on fait des petits portages intermédiaires pour le pain.
02:32Ça, c'est le moment bonheur où tu pars tôt le matin,
02:35tu as le vallon pour toi.
02:36C'est la partie ergonomie du refuge où tu te tords pour passer.
02:39Attention à la tête parce que là, c'est encore plus bas.
02:42Et le passage secret qui permet de ressortir
02:45et d'arriver dans la salle à manger pour le repas du soir et le petit déj.
02:49Petite particularité du refuge, là, tu le vois à l'hiver.
02:52Le refuge n'est pas ouvert.
02:54Parce qu'en fait, il est complètement enseveli sous la neige.
02:55Moi, j'étais venue en hiver.
02:56On voit le caillou qu'il faut différencier des autres cailloux.
02:58Là, les bouquetins emblématiques du vallon.
03:02Là, voilà, il est sur le toit.
03:04Ils sont partout, ils viennent sur la terrasse.
03:08Ouais, moi, je suis allée grimper au Perron, du coup.
03:10Mais cette année, en tout cas, quand on a ouvert, il y avait encore beaucoup de neige.
03:13J'avais très envie d'être en montagne.
03:15C'est un milieu qui me ressource, qui me plaît.
03:17J'avais trop envie de travailler là-dedans, à le partager,
03:19à rendre cet environnement agréable à un maximum de gens.
03:23Il y a pas mal de familles qui viennent pour la première fois.
03:25Et du coup, que ce soit une bonne expérience pour eux.
03:26On a une heure de pause l'après-midi.
03:28On va dormir.
03:29J'essaie de lire un petit peu tous les jours pour garder une ouverture sur autre chose.
03:32Et après, là, on a un jour, un jour et demi de repos par semaine.
03:36On essaie d'aller se balader autour quand le temps permet.
03:42Où est-ce qu'il reste deux places côte à côte pour un couple ?
03:46Deux légumes maison, deux pommes de terre, quarante poireaux et lentilles.
03:50Ce refuge étant particulièrement petit, du coup, souvent le soir,
03:53il y a deux services, ce qui fait que c'est le feu.
03:57J'ai eu une veillée antérieure, donc j'étais kinée.
03:59Peut-être postérieure aussi.
04:01J'ai voulu aller voir un petit peu d'autres choses et m'offrir
04:03d'essayer tout ce que j'avais envie d'essayer.
04:06Donc ça va faire ma neuvième saison ici, en tant que gardien.
04:09Je prends souvent soit des aides gardiennes qui ont plus ou moins travaillé en refuge.
04:13C'est pas mon gros critère de recrutement.
04:15Mais des gens qui sont passionnés par la montagne.
04:18J'ai eu beaucoup de reconversions professionnelles,
04:20comme Elora qui était kinée avant.
04:22Elle a eu une saison aussi en gîte avant, donc ça, ça me plaisait aussi
04:25qu'il y ait un petit bout d'attroche dans le service et la restauration.
04:29Il y a Mylène qui est en congé aujourd'hui.
04:30Ça va être sa sixième saison et elle est en formation de gardien de refuge
04:33pour accéder à avoir ce diplôme de gardien de refuge
04:36et pouvoir postuler, entre guillemets, sur des refuges qui pourraient se libérer.
04:40Je reviens.
04:41Bon, avec plaisir, je me trouve bien.
04:43Bonjour.
04:44Est-ce que c'est ok si on fait un bivouac là-bas ?
04:46Oui.
04:47C'est les petites surprises de fin de journée.
04:49Quand tu crois avoir filé ta plonge, t'es dit, allez, on fait un seul service.
04:51Bon, regarde, elles sont sympas.
04:53On les sert quand même.
04:54On a deux bivouacos qui prennent de la soupe, s'il vous plaît.
04:57Merci beaucoup.
04:58Avec plaisir.
05:02On essaie de manger dehors au maximum.
05:05Que ce soit le petit-déj ou le soir.
05:07Tant qu'il ne nous pleut pas dessus, on est dehors.
05:09Maintenant, quand je vois 10h sur mon téléphone, je suis en mode...
05:12On est dehors, on va s'occuper de nous.
05:13Ça fait la folle, meuf.
05:15Ça va pas du tout.
05:15Tu vas le regretter demain.
05:17Voilà la vie secrète des meufs gardiens.
05:25Bonjour.
05:27On est un peu avant 6h.
05:28Je me lève pour préparer le petit-déj.
05:31Tout le monde dort encore.
05:33Ou presque.
05:34C'est un moment que j'appréciais particulièrement en début de saison.
05:38Quand il s'est super froid,
05:40j'arrivais avec ma grosse écharpe et j'avais l'impression de réveiller le refuge.
05:44Après, il faut juste faire réchauffer les poissons.
05:46Euh, voilà.
05:47Là, on a un premier randonneur qui s'apprête à partir pour le puée qui s'est levé.
05:52Avant que le soleil se levait à peu près au seuil où on est arrivés,
05:56il y avait déjà plusieurs qui étaient là,
05:58fris comme des cartons.
06:00Total, les yeux comme ça.
06:03Mais ouais.
06:04Peut-être qu'ils n'ont pas dormi l'année non plus.
06:06Tu sais, quand il y a un ronfleur, c'est pas si simple.
06:09Quand il fait un temps de merde, les gens traînent un peu plus.
06:12Et du coup, c'est un peu plus agréable.
06:13Tout le monde est à l'intérieur, tu passes le ménage en bas.
06:15C'est sport parce que t'as pas envie de pousser les gens dehors.
06:19En même temps, t'as quand même ton programme à avancer pour être prêt à midi.
06:22Il y a justement des déchets aussi qui sont un peu différents.
06:24Ouais, clairement.
06:25On composte un maximum.
06:27Le camion poubelle ne vient pas, non.
06:29On redescend les poubelles lors des héliportages.
06:31Pareil pour tous les randonneurs aussi,
06:32on leur demande de repartir avec leur poubelle.
06:34Je relance une pâte à tarte aussi parce que j'ai peur d'être un peu juste.
06:38Et donc là, sous mes yeux du refuge, tous les jours,
06:41la journée commence par la pluge pour celui qui se lève au lieu de petit-déjeuner.
06:45Avec un peu d'écoute aux Suisses.
06:49Donc on avait deux demi-portions et voilà.
06:52C'était 84 euros.
06:54Ouais, c'est ça.
06:55C'est bon, j'en ai.
06:56Regarde, il n'y a rien autour.
06:58Tu gagnes combien les derniers?
07:001500.
07:01Après, on a des primes parce qu'on fait beaucoup dehors.
07:05Et puis après, on a quand même pas mal de pourboires aussi.
07:07Notamment ici, je pense, à proximité de Chamonix, tout ça.
07:10Là, sur mois de vie, au final, on doit être à 2000, tout compris.
07:14C'est des boulots qui sont globalement...
07:16Il y a beaucoup de demandes en fait.
07:18Donc moi, j'ai eu la chance que de m'y pistonner
07:20et d'avoir une petite expérience déjà avant.
07:22C'est pas forcément facile de décrocher le job non plus.
07:24Il faut aimer la montagne, je pense.
07:25Il faut aimer partager ce milieu.
07:27Il faut aimer le travail d'équipe.
07:28C'est super cool.
07:28Enfin, quand ça se passe bien, le public est vraiment super cool.
07:31C'est des gens qui sont patients.
07:33C'est des gens qui sont contents d'être là.
07:35Oui, excusez-moi.
07:36C'est les lois du jeu de la montagne.
07:39C'est tout bon. C'est tout bon pour nous.
07:41C'est une famille qui peut monter avec des enfants qui ne sont pas très âgés.
07:44Et vu la météo, ils préfèrent annuler.
07:46Bon, c'est vrai que pour faire le bué, en effet,
07:49ça ne sera pas les conditions idéales demain, encore que...
07:52Bon, ce soir, ça va finalement de ce qu'on avait vu hier.
07:54C'est comme ça. On est dépendants de la météo et surtout de la météo annoncée.
07:57Il y avait un magnifique refuge.
08:02Je mets mon ambiance et mon énergie dans ce refuge pour que tout se passe bien.
08:07Mais sans une équipe de gardiens, le gardien, il n'est rien. Il n'est que dalle.
08:10C'est beaucoup de travail pour une personne.
08:12Oui, c'est un peu trop de travail.
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