00:00İnstagram https://www.instagram.com
01:00Şuan da ıhlamur'a talep patlama noktasında ama yalnız şöyle bir şey var.
01:18Her müşteri gelende bir sorun çıkıyor, çok pahalı.
01:22Çok pahalı olmasının nedeni de insanlar, herkesin köyünde burada bizim köylerde
01:27hemen hemen bütün köyde birer tane ıhlamur vardır, dedeler dikmiştir.
01:31Güzel koksun, güzel şey yesin diye ama bir yövmeyi kurtarmadığı için kimse toplamayı
01:38yapmıyor.
01:40Akşama kadar toplasa bir kilo toplayamayacağını bildiği için ondan zaman geçirmiyor.
01:44Ama yüz gram almaya geldiği zaman çok pahalı demeyi de biliyorlar.
01:48Fiyat olarak?
01:49Fiyat olarak bu sene kilosu bin beş yüz lira.
01:52Daha önce altı yüz lira, yedi yüz liraydı.
01:54Yani bu cidcide köyden millet, vatandaş seçildikçe, şehre geldikçe o tip toplamalar,
02:01o tip şeylere daha değer vermiyorlar.
02:04Ben günümüzde ıhlamur dikeni hiç duymadım, görmedim.
02:07Hep dedelerimizin diktiği ağaçlar devam ediyor.
02:10Bu da şimdi yaprak yaprak toplanmadığı için dal kesiliyor, dalı aşağıda sıyırıp
02:15alıyorlar.
02:16Yani o biraz işçilik ve zahmet istiyor ve akşama kadar toplasa bir külliyet etmiyor.
02:23Yani külliyetler için bir külleyi toplayamıyor akşama kadar.
02:26Bizde bir buçuk, bizde şöyle torba torba satıyoruz, öyle torba torba şimdi bu elli
02:31gram mesela.
02:32Bakın bu kadar torba elli gram.
02:34Biz satıyoruz bunu yetmiş, yetmiş beş liraya.
02:36Geçen sene aynı torba mı?
02:38Otuz lira, otuz beş liraydı.
02:40Eskiden bildiğimiz bir şey vardı.
02:42Bu tabii sobanın üstüne koy sabah akşam kaynasın, rengi böyle kahverengiye dönene
02:47kadar içilirdi.
02:48Aslında çok yanlış bir şey.
02:50Iğlamur demlenecek.
02:51Normal çay demler gibi demli üstüne demlenecek.
02:54En fazla on dakika beklettikten sonra içilecek.
02:57Limon sıkabilir.
02:58İçine güzel koksun diye garam fil atılabilir.
03:01Tarçın konabilir.
03:02Çubuk tarçın yani.
03:03Toz değil de çubuk tarçın konabilir.
03:05Daha lezzetli, daha işlevsi bir hale gelir.
03:08Daha da yararlı olur.
03:10İçildiği zaman insan vücuduna bir şey veriyor.
03:13Isı veriyor, canlılık veriyor.
03:15Bu ısı sayesinde insan daha kendini halsiz bitici olan biraz daha kendini güçlü,
03:19kuvvetli hissediyor ve ters söküyor.
03:22Vücutta mikropları atmak için insan vücudu terletiyor.
03:25Terleyince mikroplar dışarı çıkmış oluyor ve vücutta bir rahatlama meydana geliyor.
03:30Peki.
03:31İşte bu zencefi, zerdeçal, kabuk zencefi, zerdeçal katılabilir ona şey yaparken.
03:38Bir de onların tozları var tabii.
03:40Toz olarak da var ama aslında o parça zencefi içerisinde kuruları var.
03:44Onlar katılırsa daha insan vücuduna daha fazla yararı getirebilir.
Yorumlar