00:00C'est mon plus beau chou-fleur de la matinée de cueillis, je suis content.
00:10Ça permet de le mettre en valeur le chou-fleur.
00:19Si on rentre dans le Mercosur, en fait on va importer du sucre de canne du Brésil par
00:27exemple, et ce sucre là va venir en concurrence avec notre sucre local qu'on fait dans les
00:32usines qui sont à 30 km de chez nous en tout cas pour ma part, et plus il y a d'offres,
00:38plus le prix va être diminué.
00:40Il y a des produits frais, des produits secs.
00:47Là cette année ça serait dur de vivre de notre métier parce qu'on a eu des mauvais
00:54rendements cet été à cause des aléas climatiques.
00:57La mise de semences et de travail qu'on a mis sur une année, on ne le retrouve pas
01:03dans notre récolte.
01:04D'une part par le rendement avec moins de 30% à peu près, et d'autre part par le
01:09prix de vente qui est mondial, on ne décide pas du prix auquel on vend nos denrées, c'est
01:14un prix mondial lié à l'offre et à la demande, et donc double peine cette année,
01:20le rendement et les prix qui ne sont pas là.
01:24C'est dérangé, là ce matin je ne prends rien, je suis bien dehors, je suis habillé,
01:34il fait froid peut-être.
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