00:00Daha bir otuz kırk santim eee boya ulaşacak o yeşil sürgünler. O
00:10sırada
00:15Biz bu safran bitkisini yaklaşık altı yıl önce ilk
00:19tesisini yaptık. Gözlemlerimiz sonucunda bitkinin bu bölgeye
00:23çok adapte bir bitki olduğunu, bitkinin bu bölgede çok rahat
00:26yetişebildiğini, bu bitkinin bu bölgede ekonomik değeri
00:28olabilecek bir bitki olduğunu gözlemledik.
00:35Ilk başta başladığımızda elli soğanla başladığımız eee deneme
00:40şu anda üç bin üç bin beş yüz soğana kadar çıkmış durumda.
00:43Bu da bitkinin kendini ne kadar hızlı bir şekilde
00:46çoğaltabildiğini, bitkinin kendini ne kadar hızlı bir
00:48şekilde yayabildiğini gösteriyor. Bu da çiftçimiz
00:51için çok büyük bir kıymet.
00:55Bitkiden elde edilen safran yaklaşık yüz altmış bitkiden
01:00bir gram ııı safran elde edebiliyorsunuz. Bu da yüz altmış
01:04bin bitkiden bir kilogram safran elde edebileceğiniz
01:06anlamına geliyor. Bunun için bir kilogram ürün elde edebilmek
01:10için yaklaşık dört ekarlık bir alanda yetiştiricilik
01:12yapmanız gerekiyor.
01:19Fiyatlandırma olarak dış piyasada on on beş bin dolar
01:23arasında Türkiye'de ise dört yüz ile altı yüz bin TL arasında
01:27bir bir kilogram fiyatı ııı söz konusu. Bu bitki ııı
01:31ekonomik getiri sağlayabilecek bir bitki. Van bölgesi için
01:34Van gibi rakımı yüksek, iklimi kısıtlı, toprağı ııı kısıtlı
01:39olan bölgelerde ağırı gibi, hakkari gibi, Van gibi
01:42bölgelerde bizim kesinlikle çiftçilere önerdiğimiz
01:45bitkiler arasında.
01:48Şu anda gıda olarak, baharat olarak kullanılan bir bitki ki
01:55dünyanın en pahalı en pahalı baharatı olarak geçiyor. Iıı
01:59aynı zamanda ecza sanayinde kullanılıyor. Aynı zamanda
02:02fitö terapide kullanılıyor.
Yorumlar