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  • il y a 1 an

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00:00Hey ! J'espère que vous allez bien. C'est fin de semaine pour vous. Vous êtes au port du week-end.
00:06Vous allez pouvoir j'espère profiter et moi c'est l'inverse. Je commence à travailler. Et hier j'ai
00:11fait une escapade à Bruxelles qui est quand même ma ville de cœur. C'est ma ville de naissance où
00:16j'ai passé la plupart de ma vie jusqu'à présent finalement. Et je voulais parler des frites. C'est
00:25un sujet hautement important pour moi. Et donc on a la culture de la frite et on s'en moque beaucoup
00:30des belges mais c'est vraiment une culture bien présente. Et donc vous savez que la frite chez
00:36nous elle est vraiment coupée. Elle est fraîche dans les frites cotes. Ce sont des petites roulottes
00:40de frites. Double cuisson. Les huiles ont changé au fur et à mesure. Maintenant on utilise des huiles
00:47plus d'origine ou peu d'origine animale, plus végétale. Ça dépend un peu des roulottes. Mais
00:53toujours est-il qu'il y a une roulotte que j'adore à Bruxelles qui est Place de la Chapelle.
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