Cuisine étonnante : sushi aux insectes

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Ces plateaux de sushis aux insectes sont créés par Shoichi Uchiyama, auteur d'un récent livre de cuisine japonais sur la cuisine aux insectes. Ils comprennent araignée, cafard, cigale et larves de cigale. Ça vous tente ?

Transcript

00:00Les insectes ont déjà été mangés depuis longtemps, n'est-ce pas ?

00:07Ils sont nourrissants et délicieux.

00:11On ne peut pas ne pas en manger.

00:22Je m'appelle Shoichi Uchiyama.

00:27Les insectes ont été très bien appréciés.

00:33Mais je n'ai jamais mangé d'insectes.

00:43C'est pourquoi les insectes sont devenus de plus en plus importants.

00:48Avant, les gens n'aimaient pas les insectes.

00:56Mais aujourd'hui, les insectes sont devenus de plus en plus importants.

01:01Les insectes ont contribué à la production d'insecticides.

01:08Mais les gens n'en connaissent pas.

01:11Ils n'aiment pas les insectes.

01:15Mais les insectes ont beaucoup de bons aspects.

01:19Je veux que les insectes s'intéressent à la cuisine.

01:24Je suis très amoureux des insectes.

01:28Je veux qu'ils s'intéressent à la cuisine.

01:49C'est la première fois que j'en profite.

01:52Je ne peux pas en manger.

01:56Je vais commencer par le cou.

01:59Le goût n'est pas très particulier.

02:03Je ne sais pas si c'est le goût des oiseaux.

02:07Il sent un peu le goût des oiseaux.

02:11Je ne sais pas si c'est le goût des oiseaux.

02:16Le goût des oiseaux n'est pas très particulier.

02:21Il sent un peu le goût des oiseaux.

02:26Je ne sais pas si c'est le goût des oiseaux.

02:31Le goût des oiseaux n'est pas très particulier.

02:36Je ne sais pas si c'est le goût des oiseaux.

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