00:001 metre 220 santim boyunda ve 18-20 kilogramı aralığında torik balığı bugün sürülerine yakaladık ve bundan daha fazlası da vardı.
00:241 metre 220 santim boyunda ve 18-20 kilogramı aralığında torik balığı bugün sürülerine yakaladık ve bundan daha fazlası da vardı.
00:541 metre 220 santim boyunda ve 18-20 kilogramı aralığında torik balığı bugün sürülerine yakaladık ve bundan daha fazlası da vardı.
01:243 bin liradan da biraz pahalı ama burada mesela bir bıçağı verdiler.
01:32Ben de şimdi bunu parçalattırdım hepsini ben yiyecek değilim.
01:37Bunu hazırlattırıyorum akşam geleceğim alacağım birkaç arkadaşla aramızda pay edeceğiz.
01:47Denizhan 2 balıkçı teknemizin bu sabah saat 5 sularında yakaladığı bir balık türü torik balığıdır.
01:53Bu yıl palamut ve torik balığı var.
01:56Karadeniz'den tutun Marmara'dan Ege'den ülkemizin dört bir yanı palamut ve torik kaynıyor.
02:03Bu gösterdiğimiz balık torik balığıdır.
02:05Palamut değildir onun farklı bir türüdür.
02:07Torik balığı dediğimiz balık onun lezzetine yakın bir balıktır.
02:10Bunlar bayağı bir büyürler şu gördüğümüz şu an 1-1.5 metre uzunluğunda ve 20 kilogram aralığında olan.
02:19Bunun daha büyükleri 50 kilogram 100 kilogramlığı da var.
02:23Torik balığı gezen bir balık türüdür avcı bir balık türüdür.
02:27Ağzını açarak avlanan besin toplayan bir balık türüdür.
02:32Yerinde durmayı sevmez sürekli hareket halindedir.
02:36Çok hızlıdır çok güçlüdür yakalanması da öyle kolay bir balık değildir.
02:41Torik balığı Akdeniz Karadeniz ve Atlas Okyanusu bu üç denizi özellikle çok sever ve buralarda dolaşan bir balık türüdür.
02:52Torik balığı şöyle et yoğunluğu fazladır.
02:55Omega 3'ü çok fazladır.
02:57Bunu biraz pişirirken 10-15 dakika buzlu suda veya normal ılık bir suda bekletip kanının temizlenmesi gerekir.
03:06Daha güzel ve daha lezzetli hale gelecektir.
03:09Palamut ve Uskumrugiller familyasından olduğundan dolayı Omega 3'ü en yüksek olan balık türüdür.
03:16Ve halkımız da bunu pek fazla bilmez.
03:18Torik balığında biz bol bol yeriz.
03:20Lakerde yaparız.
03:21Yani lakerde yapılan bir balık türüdür.
03:23Çok lezzetlidir.
03:24Yüzde yüz bir deniz balığıdır.
03:26Denizin bütün minerallerini, vitaminlerini vücudunda toplayan bir balık çeşidi.
03:30Taliplisi de zaten az önce geldi.
03:32Her zaman gelen bir müşterimizdi.
03:34Normalde 2-2.500 lira.
03:3618 kilo balık fiyatıdır.
03:381500 liraya verelim dedik.
03:40O da kabul etti.
03:411500 liraya da aldı.
03:42Çok uygun fiyatı.
03:4318 bin kilo.
03:441500 liraya hesaplayın.
03:45Maliyet açısından.
03:46Gayet de uygun.
03:47Çok güzel bir deniz balığı almış oldu vatandaşımız.
03:51Canlı balık.
03:54Adı Genç Osman.
04:01Gel.
04:02Al 130 lira.
04:03Gel.
04:04Sabah seferi.
04:07Canlı, canlı.
04:08Ver o büyük balığı da ver kesmeden.
04:11Meryak kuzu var abi.
04:13Oynuyor bunlar.
04:16Güzeldi.
04:17Sıcak.
04:20Alın size yetiştir.
04:21Hoş geldin.
04:22Hoş bulduk.
04:23Hoş bulduk.
04:25Hoş bulduk.
04:26Hoş bulduk.
04:27Hadi sen yap.
04:28Hoş bulduk.
Yorumlar