00:00Köfteci Yusuf'um önce dediler ki domuz eti koydu, böyle yaptı, şöyle yaptı.
00:04Ondan sonra bir anda bir köfteci Yusuf'u destekleyen halk hareketi başladı.
00:08Hiç maliyet mantığı da oturmadı bende.
00:10Yani oraya domuz eti kattığında çok daha düşük maliyet falan da olmuyormuş gördüğüm kadarıyla.
00:14Yapılan tüketime göre verilen gram ya da gramaj o iş için girilecek riske değmez bence.
00:21Bu bir. İkincisi bu bir şubeden çıkmış olabilir.
00:24Yani varsa öyle bir şey tahmin etmiyorum.
00:26Çünkü bir zincirin en çok dikkat ettiği şey bir soğuk zincirin kırılmaması.
00:31İki, her yere aynı ürünü götürebilmek.
00:33Ama şimdi yoğun, büyük franchisinglerde bazen şube dışarıdan alıyordur.
00:39Yani köfteci Yusuf'tan habersiz bir şey yaptırmıştır.
00:43O da ortaya çıkmadı.
00:45Yani bu kar amaçlı yapılacak bir şey değil.
00:49Bu kadar dükkanı tehlikeye atacak bir hareket değil.
00:54Bunu anca deli yapar. Deli bile yapmaz.
00:57Ama şu var, biz maalesef yani ya biz zirveye koyuyoruz ya da öldürüyoruz.
01:04Mantık olarak bir kere mantıksız geliyor.
01:05Ben oradan bakıyorum. Hep maliyet tarafından bakmaya çalışıyorum.
01:08Anladığım kadarıyla zaten domuzdan bahsedilen yaban domuzu yani.
01:11Çünkü Türkiye'de zaten domuz almak çok daha pahalı odur.
01:14Tahminimce bilmiyorum ama domuz yetişmiyor.
01:17Yurt dışından getirmesi lazım.
01:18Ama ondan daha çok daha ucuz yolları var bunun.
01:21Mesela soya eti var. Çok daha ucuz.
01:23Yani çok daha kolay yolu var bunun.
01:25Domuzu falan sokmak için.
01:27Taşlık var abi.
01:28Tabii tabii taşlık var.
01:29Çok şey var yani.
01:30Hindi var. Onları karıştırsa, kar amaçlı bir şey yapılsa bu şekilde yapılır.
01:36Ama tabii o bu kadar sansasyonel olmaz.
01:38İşin içine başka öğeler girmez.
01:40O yüzden bilmiyorum ama ben genelde anlamadığım zaman işin içinde bir gariplik olduğunu hissediyorum.
01:45Ve tamamen kendi sezgilerimle orada ona yapılan bir olay yani karalama adına yapılan bir kampanya olduğunu düşünüyorum.
Yorumlar