Guida al giardinaggio a novembre: tutte le piante e i lavori da fare

Lei

1 anno fa

Categoria

📺

Trascrizione

Visualizza la trascrizione dell'intero video

00:00Ciao amici, benvenuti in questo nuovo video. Siamo qui insieme nel nostro orto e oggi vi

00:05parleremo di cosa coltivare nel mese di novembre.

00:09Infatti vi parliamo di quello che si può coltivare nel mese di novembre però facendo

00:19la distinzione tra quello che si coltiva nel nord Italia o comunque nelle regioni fredde

00:24e montuose rispetto a quello che si può coltivare invece nel sud Italia, nel centro

00:29Italia dove il clima è generalmente piumite anche durante questa stagione autunnale.

00:35Iniziamo quindi con il nord Italia. Allora, come prima verdura possibile da coltivare

00:44a novembre nel nord Italia abbiamo il cavolfiore. Il cavolfiore che però badate bene deve essere

00:49di alcune tipologie particolari resistenti al freddo. Abbiamo per esempio l'invernale

00:55ierico, l'autunnale castor, il novembrino castellum, il magister e il piramide che è

01:02il cavolfiore verde romanesco, possiamo dire così. Poi abbiamo il favino che fa sempre

01:08parte della famiglia della fava però a differenza di quest'ultima resiste a delle temperature

01:13decisamente più rigide fino a meno 15 gradi, quindi perfetto anche per le zone del nord

01:18Italia montuose. Poi abbiamo la cicoria che anche questa è una delle verdure più resistenti

01:24al freddo. Tra le specie di cicoria più resistenti al freddo abbiamo la cicoria zuccherina di

01:29Trieste. Sempre per quanto riguarda le colture da poter fare in climi montani o comunque

01:35al nord Italia rientrano l'indivia che rispetto invece alla sua cugina lattuga è molto più

01:41resistente ai climi freddi. Quanto riguarda la varietà di indivia migliore per i climi

01:47freddi consigliamo l'indivia monaco detta anche indivia ricca gigante invernale. Come per la

01:52lattuga anche questa può essere coltivata in vaso quindi volendo anche sul proprio balcone. Allo

01:57stesso modo dell'indivia anche la scarola è comunque una varietà di verdura più resistente

02:04ai climi freddi per cui può andare benissimo coltivata al nord Italia o in zone appenniniche

02:10o alpine. In ultimo la pianta del pisello che sebbene sia un legume più spesso collegato a

02:16climi miti come nel centro del sud Italia se è scelta la varietà opportuna come ad esempio il

02:21pisello nano d'Ush de Provence può essere anche un ottimo compagno da coltivare durante i climi

02:27freddi o anche in montagna. Ok adesso invece parliamo di quello che si può coltivare in

02:32centro e sud Italia quindi nei climi più miti. Iniziamo col frumento tenero che è una di quelle

02:40semine che si possono tranquillamente fare anche nel periodo di novembre se ci troviamo con inverni

02:46miti alle porte questo perché appunto si può garantire la sopravvivenza delle piantine e la

02:52raccolta quindi in primavera. Poi passiamo alla fava che a differenza del favino che vi abbiamo

02:57citato prima per il nord Italia questa è una pianta comunque che sopravvive anche con delle

03:04temperature basse fino a 5 gradi riesce comunque a fare la sua germinazione però può sopportare

03:12ecco in fase di crescita massimo in meno 6 gradi quindi insomma una pianta che non consigliamo di

03:17coltivare nel nord Italia. Anche il pisello anche per quanto riguarda appunto il sud del centro

03:22Italia va benissimo per essere coltivato la sua germinazione può tollerare temperature di 4

03:28gradi fino a 4 gradi e poi quando la pianta inizia ad avere delle foglie un po' grandicelle

03:33di circa 8 centimetri può riuscire a sopravvivere anche con delle temperature fino a meno 8 gradi.

03:39Anche la cicerchia può essere coltivata a partire da novembre anche se non è molto conosciuta però

03:45la sua resistenza all'intemperie e al freddo è una via di mezzo tra quella delle lenticchie e del

03:50cece. Poi abbiamo il carciofo il cui periodo di vegetazione va da novembre a maggio e si interrompe

03:56durante l'estate calda e secca pensate che la resistenza al freddo del carciofo può arrivare

04:01fino a meno 10 gradi senza problemi. La cipolla ha una elevatissima adattabilità ambientale purché

04:06però non venga coltivata in climi troppo piovosi per la sua germinazione è sufficiente una

04:11temperatura di 5 gradi e pensate che resiste invece a climi freddi fino a meno 10 gradi e

04:17può essere anche coltivata facilmente in vaso sul balcone. Poi passiamo al cece il cece riesce

04:24a germinare se la temperatura rimane al di sopra dei 10 gradi quindi non più sotto di questa

04:32temperatura. Noi infatti vi lasciamo qua sotto la nostra pagina instagram abbiamo deciso di

04:37seminarlo nel semenzaio già un mese fa dove le temperature garantivano la germinazione e poi

04:44l'abbiamo trapiantato recentemente nella nostra serra e vi lasciamo qua sopra il video di come

04:50abbiamo costruito la serra. Poi c'è la lenticchia che viene seminata nel mese di novembre fino a

04:56200-300 metri sopra il livello del mare nella zona mediterranea dopo due tre settimane dalla

05:03semina si può raccogliere nel periodo appunto di maggio giugno è comunque un legume resistente al

05:10freddo però non così rigido quindi non consigliamo di coltivare in questo periodo in montagna si può

05:17tentare di farlo in pianura mentre in montagna si deve aspettare necessariamente la primavera.

05:22Anche il lupino ha una buona resistenza al freddo però non tutte le varietà infatti tra i migliori

05:28tra quelli più resistenti al freddo ricordiamo il lupino bianco bisogna però stare attenti al

05:34tipo di terreno che non sia un terreno troppo ristagnante perché potrebbe soffrirne. La fragola

05:39anche la fragola è una pianta microterma però bisogna fare molta attenzione perché ci sono due

05:44varietà principali la fragola rifiorente e non rifiorente solo le fragole non rifiorenti

05:49possono essere coltivate a novembre queste varietà infatti resistono a brevi periodi di luce e sono

05:55brevi diurne completano lo sviluppo poi in primavera. Infine abbiamo la lattuga che non

06:00è consigliabile coltivare in inverno in generale in tutta Italia però in alcune zone appunto del

06:05meridione si può tentare di coltivare magari utilizzando delle serre tunnel piuttosto che

06:10la tecnica della facciamatura perché effettivamente non resiste tanto al freddo ci sono comunque

06:16delle tipologie che resistono al freddo più di altre e adesso vi elenco utilizzando il telefono

06:21perché sono tante lattuga cappucce invernale lattuga romana verde d'inverno lattuga regina

06:27dei ghiacci la lattuga meraviglia delle quattro stagioni la lattuga white boston in realtà ce

06:32ne sono altre però ve ne abbiamo elencate alcune delle più famose ecco grazie per essere arrivati

06:38fino a qui a vedere questo video vi ricordiamo di iscrivervi al canale attivare la campanella

06:43mettere like scriverci nei commenti se avete qualche consiglio assolutamente condividere

06:49con i vostri amici e familiari e le persone a cui volete bene ma anche con quelle che non

06:54volete bene e fateci sapere anche magari sulla nostra pagina instagram la vostra esperienza se

07:00vi trovate al nord italia sull'italia che cosa state coltivando di queste verdure che vi abbiamo

07:05detto oggi da veronica e simone è tutto un grosso abbraccio ci rivediamo nel prossimo video ciao

Commenta prima di tutti

Aggiungi il tuo commento

Consigliato