''Pişirmeye hazır, kılçıksız'' diye satılan bu balığa dikkat!

Haber3.com

Antalya'da fileto halinde ''pişirmeye hazır, kılçıksız mezgit'' diye yarı fiyatına satılan balıkların zehirli balon balığı olabileceği konusunda uyarıda bulunuldu.

Transcript

00:00Al. Balon mu? Balon.

00:10Açık kilo lan bu.

00:14Al. Al.

00:18Bak bak bak. Burada da var.

00:28İki kiloya yakın balon balığı.

00:32Sardı denizleri.

00:36Avlanma yasağı mı var? Ne var?

00:46Avlanma yasağı girdi.

00:48Troll ve Gırgır'a büyük teknelere girdi.

00:50Ama küçük balıkçılarımız.

00:52Onların yatakları yok.

00:54Belli bir av yatakları.

01:06Şşşş. Şşşş. Şşşş.

01:24Aha şey.

01:26Tavunmaları da bilmiyoruz.

01:28Masa servis.

01:42Merhaba.

01:44Mezgit'in kilogram fiyatı 600 lira.

01:46İşte bu noktada dolandırıcılar devreye giriyor.

01:48Ve fileto hale getirdikleri balon balığını daha uygun fiyatlarda satışa sunuyor.

01:54Tüketici balık yediğini düşünüyor ama aslında zehir tüketiyor.

02:00Ama bugün bir mezgit 600-700 lira kilosu olduğu halde balon balığını filete yapıp 250-300 liraya satıyorlar.

02:08Ama onlar balık yediğimi zannediyorlar.

02:10Onlar aslında zehir yiyor millet.

02:12Halkımı zehir yiyor.

02:14Yani o kesinlikle yememesi gereken bir balıktır.

02:16En uygunu yani uygun balıklar var. Bir sürü balık var.

02:20Gelip tezgaha görüp almak gerekiyor değil mi?

02:22Bence de en güzeli, en mantıklısı tezgaha gelip görüp en güzeli, en tazesini...

02:28Zaten hep balıklarımız tazedir.

02:30Günlük geliyor.

02:32Sürekli olarak sabahları gelir.

02:34Tezgahımızı açarız.

02:36Teşhir ederiz.

02:38Gelir beğenirler. En güzel şekilde ararlar.

02:52Tuz.

03:18Tabaktaki bir mezgit filetosu.

03:20Peki neden balon balığını da fileto hale getiriyorlar?

03:22Çünkü hem etinin rengi hem de boyutları birebir balon balığıyla örtüşüyor.

03:28İşte dolandırıcılar bu benzerliği kullanarak tüketiciyi, vatandaşı dolandırıyor.

03:34O yüzden balığımı seçerek alıyorum, geliyorum.

03:36Mezgidi kendi gözümle görüyorum.

03:38Kulağına gözüne bakıyorum.

03:40Kesinlikle fileto halinde paketlenmiş muamele almıyorum.

03:44Tezgahtan canlı alıyorum.

03:46Ben de bütün vatandaşlara o şekilde yapmalarını tavsiye ediyorum.

03:48Ben mezgitte 700-750 alıyorum.

03:52Ama onlar 300'e.

03:54Vatandaşa da satabiliyorlar fileto yapıp.

03:56Dikkat etmeleri lazım.

04:06Ancak bunu bu şekilde satan insanlar, vatandaşa yemesini öneren insanlar,

04:12vatandaşın hayatını riske ediyor demek.

04:16Balon balıklarının bu toksin olduğu biliniyor.

04:20Yanlış bir şey.

04:22Tabii her insanın dünyasının bu toksini kaldırma kapasitesi var.

04:28Yahut da belli bir seviye var.

04:30Bu seviyeyi aştığınızda bu zehirlenme gerçekleşiyor zaten.

04:34Direkt sodyum kanallarını bloke edip solunumu durduruyor zaten.

04:38Vatandaşların çok dikkatli olması lazım.

04:42Hiçbir şekilde bilmedikleri balığın etini almasınlar, yemesinler.

04:48Eğer bilinen bir firma bunu satıyorsa,

04:52yani mezgit eti olarak satıyorsa, bilinen bir firmadır.

04:56Onların etini alsınlar, onu pişirsinler, yesinler.

05:00Bu tür şeyler mezgitte kılçıksız bilindiği gibi.

05:06Sadece bir omuru vardı mezgit balığının.

05:10Filetosu da kılçıksızdır onu.

05:13Buna benzetiyorlar.

05:14Pangasiusları da zaman zaman mezgit balığı olarak satıyorlar.

05:18Yani Pangasiuslar var.

05:19Bu balık Pangasius dediğim bizim ülkemizde değil.

05:21Yurt dışından gelen bir balık bu.

05:23Bunun etini de mezgit diye satıyorlar.

Kategori

Döküm

Önerilen