La comida turca de Borek estará en Bocados

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hace 1 año

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00:00En Bocados vamos a tener todos los sabores sabidos y por haber. ¿Querés comida turca?

00:10Bueno, también vas a tener comida turca, por eso vinimos a Borek Kazan,

00:14que es un lugar tradicional donde también tienen cerveza artesanal aquí en la ciudad

00:19y lo vas a poder probar, obviamente, en Bocados.

00:23Tenía un sueño de tener un restaurante donde puedo cocinar y hacer recetas y eso,

00:35y sabe mucho cocinar. Y se hizo realidad acá en Borek Kazan.

00:40Se hizo realidad en Argentina, que amo mucho y la verdad es un país magnífico y ya abrí mi

00:49restaurante acá y en este restaurante hacemos comida turca. Ya tenemos un restaurante árabe

00:56y acá hacemos comida turca que tiene un poco de diferencia de comida árabe,

01:04un poco de condimentos diferentes y el objetivo de este proyecto es ofrecer a la plata más opciones

01:15para comer, porque la verdad Argentina tiene mucha comida rica, pero para hacer diferente

01:23de las empanadas y toda la masa, para hacerlo un poco más diferente,

01:27hicimos este proyecto que presenta comida turca.

01:33No sé por qué estoy argentinizada ahora.

01:36Van a estar en Bocados, en la feria. Contame qué es lo que van a llevar de comida turca.

01:45La verdad, esta es la primera vez que vamos a participar, no va a ser la última vez,

01:54porque vamos a entrar en este proyecto, eventos y catering y todo. Vamos a estar allá para presentar

02:02comida turca de Borek. Vamos a presentar el shawarma. No vamos a presentar todo el menú,

02:08porque es muy grande. Elegimos el shawarma, elegimos el compir, que es una opción muy especial,

02:17muy especial en nuestro menú. La compir es el papa horneada, que no existe acá. Entonces vamos

02:24a presentarla también para la gente que nunca todavía probé y para la gente que probé y ama

02:29mucho. También van a encontrar esta opción allá también. Vamos a presentar la rellena con kofta y

02:36con shawarma también. Y vamos a vender nuestros postres en nuestros fatais también, muy especial.

02:47¿Qué es cada cosa? Este se llama burma. Se viene en masa como fideos, muy finitos.

02:55Riquísimos, porque es crocante. Es crocante y todo. Y el sfuf, que es un biscochuelo,

03:02lo hacemos con cúrcuma y también leche y aceite. Harina, no tiene huevos. Y el baklava,

03:10que me parece que toda la gente sabe el baklava. No necesitamos explicar qué es el baklava. La

03:17verdad es una fortuna. Este sortido es una fortuna, tiene todos los sabores y es mucho

03:23vendido también. La mayoría de la gente pide el sortido porque ya tienen los sabores de todo.

03:39Los esperamos todos el 16 y 17 de noviembre en el Bogados, en la República de Niños,

03:47para probar nuestras comidas muy ricas, auténticas, turcas y para probar cosas

03:52que nunca probaste antes. Los esperamos.

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