00:00Şimdi etikette arı fotoğrafı var, içinde sahte bal var.
00:06İşte bu bal arısız bal yani çeşitli glikos çorupları ile üretildi.
00:10Bu balı arı üretmedi.
00:12Ne arı var ne kovan var ne de o arının balın besleyici fayda tarafı var.
00:18Et, köfte, salça ve daha nicesi iyileli gıdalar tek tek ifşa ediliyor.
00:23Sarı ve Orman Bakanlığı denetimlerine devam ediyor.
00:26O denetimi elimde tuttuğum bu balda takıldı.
00:29Baldan gerekli örnekler alındı, incelemeler yapıldı ve balın arı tarafından üretilmediği tespit edildi.
00:351 Ekim'den itibaren sahtecilik yapan firmaların listesinde bu balın satışının olduğunu görüyoruz.
00:43Balın haricinde bir tuhaflık görüyor musunuz burada?
00:46Görüntü anlamında.
00:47Kokluyorum da.
00:50Yani bildiğimiz bal gibi kokuyor.
00:52Bu sahte bal basit şekerlerden üretildi.
00:54Glikos, fruktos, sakaros.
00:57Bal rengini veren bir gıda boyası var.
00:59Beraberinde aroması var.
01:01Belki biraz polen ilave etmiş.
01:03Yani görüntüde sahte bir bal üretti.
01:09Ben anlamadım mesela.
01:10Hiçbir fark yok değil mi?
01:11Bir elimde gerçek bal var, diğer elimde ise arı tarafından üretilmeyen bir bal var.
01:17Baktığımız zaman renkleri evet biraz farklı ama tatları kıvamları aynı.
01:21Peki tüketici gerçek balı nasıl ayırt etmeli?
01:24Gerçek balın anlaşılması için 100 parametreye bakılır.
01:28O 100 parametre sadece laboratuvarda anlaşılır.
01:31Şimdi balla ilgili sahtecilik yapanlar güvenirgıda.tarimormangov.tr'de yayınlanıyor.
01:36Bir ona baksınlar, bir gözden geçirsinler o firma var mı yok mu.
01:40Bir de ürünü aldıkları zaman etiket bilgilerin üzerinde tr.sayılı izniyle üretilmiştir.
01:45Ve işletme kayıt numarası olsun.
Yorumlar