Carmen Planas- "La temporada turística en Baleares ha sido buena pero necesitamos incrementar la calidad"

Name: Carmen Planas- "La temporada turística en Baleares ha sido buena pero necesitamos incrementar la calidad"
Uploaded: 2024-10-10T13:13:51+00:00
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00:00Señoras y señores, muchísimas gracias por seguir con nosotros en este especial, en esta

00:05especial, en este especial mañana que estamos haciendo de coloquio aquí en OK Diario y

00:10en OK Diario Baleares, saludos cordiales a todos los que nos estáis siguiendo por las

00:17homes de OK Diario y la de OK Baleares a través de streaming que este acto que se ha hecho

00:23especialmente para todos vosotros. Nuestra siguiente invitada en este caso va a ser formato

00:29entrevista y voy a tener el placer de poder hacer yo la misma entrevista, es doña Carmen

00:34Planas, presidenta de la patronal CAEP, doña Carmen Planas, muy buenos días, gracias por

00:39estar con nosotros. Buenos días. ¿Cómo se encuentra? Muy bien. ¿Lista para la gala

00:44que precisamente vais a celebrar mañana aquí en Baleares? Sí, lista para la gala que además

00:49es la novena y de verdad que con mucha ilusión porque le hacemos siempre todos los años

00:56ese motivo a este acto, pero este año de una manera más especial porque lo hacemos

01:00en el estadio de Sunwash, que es un estadio que lo han remodelado y yo creo que es al

01:05aire libre, se verá todo el estadio, todo iluminado y yo creo que será pues muy bonito

01:10y emocionante, ¿no? Entonces tenemos 500 personas confirmadas, o sea que. Casi nada,

01:15habéis movilizado. O sea que hemos tenido poder de convocatoria. Doña Carmen, yo creo

01:19que tenemos que empezar por el principio como patronal y ahora que estamos ya dando

01:25los últimos coletazos del verano, ¿cómo estáis valorando esta temporada de verano

01:31que estamos terminando desde la patronal CAEP? Pues la verdad que la temporada nosotros

01:37la valoramos positivamente. Hemos tenido un crecimiento que está por encima de la media

01:42nacional, yo creo que de la europea, que ha sido un 2,8% y creemos que terminaríamos

01:47el año rondando el 2,9%, con lo cual la temporada ha sido buena, han venido más turistas

01:53y la ocupación también ha sido buena. Lo que pasa es que en algunos sectores de actividad

01:57que nosotros tenemos en la patronal, como puede ser restauración y comercio, se nos

02:02han quejado de que no se han cumplido las expectativas que tenían a principios de año

02:06y que han facturado menos de lo que ellos pensaban, porque también ellos han tenido...

02:11Es algo que nos había llegado, esta noticia en Ibiza, en alguna... Alguien incluso me

02:17hacía el comentario, me decía Miguel Ángel, en Andratx, para poner un ejemplo, este año

02:22no hemos tenido que reservar mesa en ningún restaurante para ir a cenar, cosa que no

02:27estábamos acostumbrados a eso. No, el problema yo creo que es que también

02:31tanto la restauración ha tenido un aumento, un incremento de sus costes, porque ha aumentado

02:38el convenio colectivo y luego también la materia prima, con esto la inflación y la

02:42guerra de Ucrania y toda la tensión geopolítica, pues tienen un coste mayor para poder dar

02:48lo que dan, para su oferta. Y esto les ha afectado, han tenido que subir precios de

02:56una manera moderada, pero la facturación no ha subido tanto como ellos esperaban, con

03:00lo cual han subido más los costes que el aumento de facturación que han tenido, entonces

03:04no han tenido los resultados que ellos esperaban. La ocupación de hoteles yo creo que ha sido

03:08buena y también los turistas vienen menos días en lugar de estar más tiempo y gastan

03:13menos. El que haya habido una buena ocupación hotelera

03:16pero haya estos pequeños resquicios de gente descontenta por haber facturado menos, ¿podemos

03:25considerar que ha venido un tipo de turista con menos poder adquisitivo?

03:30No, yo creo que no se puede generalizar porque los hoteles, ayer estuvimos en un acto de

03:35Sensial y Mallorca, que es una asociación de lujo, donde están asociados pues hoteles

03:41de cinco estrellas y todo lo que pueda ser lujo en Baleares y la ocupación ha sido buena

03:46porque hemos tenido también un turismo que antes no venía, que era el turismo americano

03:50que tiene un gran poder adquisitivo, ahora quieren intentar traer turismo asiático y

03:54brasileño porque este tipo de turismo gasta más y viene con más liquidez. Pero hay turistas

04:01que yo creo que igual van a según qué sitios que ya son como más de turismo, no de turismo

04:06de excesos, pero de más gente y tal, como puede ser Magaluf o la playa de Palma, que

04:10yo creo que vienen con menos poder adquisitivo y van al hotel y gastan lo indispensable.

04:16Y cuando sales por Palma también ves mucha gente de cruceros que viene y solo se toman

04:20un helado o un café. No compran, dice el sector del comercio, no entran en las tiendas

04:25tanto como ya se esperaban. Han vendido, pero tenían unas expectativas mucho mejores.

04:29Pero en general viene entonces.

04:31Yo creo que la temporada ha sido positiva porque estamos con un crecimiento económico

04:35que está por encima de la media nacional y por encima de la media europea, con lo cual

04:40yo creo que vamos bien. Hemos llegado a la actividad que teníamos en el 2019 y van a

04:46venir más turistas que el año pasado. Yo creo que hay que apostar, como decimos siempre,

04:51cambiar volumen por valor, que ya es como un tópico, y apostar por la calidad y remodelar

04:55y ir más al turismo de calidad.

04:58Doña Carmen, vamos a cambiar de tercio radicalmente y es que en estas semanas ha sido y será

05:05noticia y polémica la reducción de la jornada laboral que propone la vicepresidenta Yolanda Díaz.

05:14El Gobierno de España propone reducir sustancialmente la jornada laboral.

05:21Las patronales, la COE, por ejemplo, ha manifestado en muchísimas ocasiones en estos días pasados

05:27que no está para la labor. Imagino que CAEP va por la misma línea, obviamente.

05:33Claro, nosotros estamos en la línea de COE y de CEPIME. Yo soy vicepresidenta de CEPIME

05:38y estoy en el comité ejecutivo de COE y no se puede... El presidente, Gana Mendi, siempre dice

05:43que tiene que haber un diálogo social. En este caso no ha habido diálogo, es una imposición.

05:47Ella quiere sí o sí poner las 37,5 horas. Ayer ya decía que el 2024 ha pasado y que ya será

05:54en el 2025 cuando impondrá la jornada de 37,5, pero esto supone un coste muy elevado

06:00para las empresas, sobre todo para las pymes. En este país el 99,8% son pymes.

06:06Y tenemos datos que ha hecho CEPIME, que es la patronal de la pequeña y mediana empresa,

06:12que puede suponer 44.000 millones de euros al año para las pequeñas empresas.

06:19Y si calculamos una empresa de 5 a 10 trabajadores, o de 2 a 5, le puede suponer casi 1.000 euros más al mes.

06:26Y esto es muy difícil porque tiene que poner plantillas y estas medidas que nos ha dicho ella

06:31de que va a dar bonificaciones si coges otro empleado, otro trabajador, para poder compensar las horas,

06:38esto no son medidas que sean eficientes para que las empresas puedan asumir estos costes,

06:44que para las pequeñas, sobre todo para las pymes, va a ser muy difícil de poder asumir.

06:49Y, además, nosotros lo que decimos desde CEOE es que se tiene que negociar en cada convenio,

06:55en cada sectorial, porque los convenios es cuando se negocia el sector empresarial con los trabajadores

07:01qué es lo que quieren para 2, 3, 5 años. Y muchos convenios ya están en 37,5 horas.

07:07Yo estoy en Sanidad y hace tiempo que tenemos 37,9 creo que es, y se va reduciendo

07:12y dependiendo de dónde estés trabajando, si estás en UCI o estás en rayos X o estás en urgencias,

07:18la jornada laboral es menor. Con lo cual, esto nosotros lo que decimos de CEOE es que tenga que haber,

07:23que se negocie en los convenios, que haya diálogo social, que para esto está la negociación colectiva

07:28y que luego sea flexible el horario, porque nosotros que tenemos el sector servicios,

07:32sobre todo aquí en Baleares, que puedan decir pues un día haces estas horas, mañana haces otras,

07:38que haya una flexibilidad entre el trabajador y el empresario a la hora de poner encima de la mesa

07:43qué jornada laboral van a hacer.

07:45¿Echáis de menos un diálogo más directo con el Gobierno porque de alguna manera se está palpando

07:52una cierta imposición por parte de los ministerios competentes?

07:58Hombre, ha habido imposiciones, que fue el salario mínimo, y ahora CEOE se está negociando,

08:04mañana creo que es, o este viernes o el próximo hay otra reunión, pero no creo que se llegue a ningún acuerdo,

08:09se no aceptan las condiciones que quiere CEOE y que es lo que está diciendo un poco,

08:13y siempre en una negociación pues siempre tiene que haber un tira y afloja,

08:16y uno gana y otro pierde y se llega a un punto intermedio, pero que te impongan una jornada

08:21sin poder tener lo que dice CEOE, flexibilidad, que se negocie en cada convenio, que sea poco a poco,

08:26que sea gradual, porque CEOE lo que está defendiendo es la supervivencia de las empresas,

08:31que al final la empresa es la que crea trabajo y da bienestar a los ciudadanos.

08:36Hablemos, precisamente aprovechando que hemos hablado de esta reducción que pretende el Gobierno

08:42imponer sí o sí, sin contar con el apoyo de las patronales, de la productividad,

08:48tanto nacional como balear, estamos hablando de una baja productividad.

08:52Bueno, encima de esto, que la productividad en España ha bajado, creo que casi un 3,

08:57no me sé la cifra exactamente, pero la productividad es baja, es más baja que en Europa,

09:01y en balear es todavía más, con lo cual es más difícil el poder asumir reduciendo jornada

09:07y buscando nuevos trabajadores el que pueda ser la empresa más productiva,

09:11porque además al trabajador, al empresario tendrá que tener los mismos costes,

09:16teniendo menos personal, como lo que decía anteriormente, con lo cual tendrá que suplir estas horas

09:21o cerrar o buscar a otra persona, y esto es un coste añadido,

09:24porque los costes de seguridad social en este país son muy elevados.

09:29¿En balear es la productividad, si sabe alguna cifra?

09:32La verdad es que, no me quiero equivocar, pero la productividad ha bajado durante los últimos años muchísimo,

09:41porque en renta per cápita desde el 2020 estamos 10 puestos por debajo.

09:46¿10 puestos?

09:48No me sé exactamente ahora la cifra, pero antes estábamos muy por encima

09:53y ahora estamos por debajo de lo que es la media europea en PIB.

09:57¿La consecuencia de?

09:58Pues de la baja productividad que tenemos.

10:01Ya lo que decía siempre, impulsa, que formamos parte nosotros,

10:05hay que hacer las cosas con los mismos recursos, hacerlo mejor para ser más productivos,

10:10incorporar nuevas tecnologías e innovar, adecuar los procesos a lo que estás haciendo.

10:17O sea, que yo creo que es una manera de que las empresas puedan aumentar la productividad,

10:21pero es un proceso que es a largo plazo, no es de un día para otro.

10:24Hablando de productividad y de empresas, hablemos de los problemas que tenemos

10:28y sufrimos y padecemos aquí en Baleares.

10:30En extensión también, en regiones de España, sobre todo turísticas también,

10:36los sufren muy acentuadamente, como es la vivienda, la movilidad, la falta de personal.

10:42¿Es un problema grave?

10:45Esto es un problema grave aquí y yo creo que también en España,

10:48pero aquí hay datos que yo leí hace poco, pues Barcelona, Madrid y Baleares

10:52son de las ciudades más caras para alquilar una vivienda.

10:55Esto hace que los trabajadores no puedan venir.

10:57Incluso en el sector sanitario faltan médicos y enfermeras porque no encuentran vivienda.

11:02Y en todos los sectores, en hostelería, muchos hoteles ya tienen residencia para los trabajadores.

11:07Y luego la falta de formación. Esto también hace que la productividad sea baja

11:11porque tenemos unos datos que a lo mejor un 50 o un 48% de los puestos de trabajo

11:16no están ocupados por la persona que responde, por la formación.

11:20Por ejemplo, podemos tener un abogado que está haciendo de camarero

11:25o a lo mejor alguien que está ocupando un puesto de dirección sin tener ninguna formación.

11:29Con lo cual, para aumentar la productividad, tenemos que hacer formación a todos los niveles,

11:35tanto de trabajadores como de profesionales y de directivos, para ser más competitivos también.

11:40Y esto haría que nosotros tengamos una formación, que haya más formación,

11:44para retener el talento que tenemos y atraer talento.

11:48Con lo cual, la formación es indispensable.

11:50Con esto también estábamos trabajando con el Gobierno para ver si podemos tener más FP,

11:55FP dual, que puedan estar trabajando y aprendiendo en la empresa y formándose al mismo tiempo.

12:00Y tenemos que apostar de una manera clara por la formación y por la innovación,

12:04la digitalización, para ser más productivos.

12:07La vivienda, sin duda alguna, es otro de los problemas más grandes.

12:12Sí, la vivienda no se construye de un día para otro.

12:15No vamos a tener más vivienda en dos años porque tienes que conseguir el terreno,

12:21la licencia, hacerla, no sé qué.

12:23O sea, que es a largo plazo, pero es un problema que está encima de la mesa.

12:27Hablemos del pacto social y político para la sostenibilidad de Baleares,

12:34iniciadas ya las mesas de trabajo lideradas por el Gobierno.

12:39¿Qué opina de este pacto?

12:41De esta iniciativa por parte del Gobierno.

12:44Yo creo que es una iniciativa positiva.

12:46Se han creado 12 mesas de trabajo.

12:48Se tiene que tener un marco en el que todas las mesas aporten lo que ellas puedan

12:54o quieran que es necesario.

12:56Y luego, a través de este marco, hacer un pacto

12:58para llegar a unas conclusiones que sean buenas para todos los residentes

13:01y que haya equilibrio entre turismo y residentes.

13:04Yo creo que esto, al final, repercute en el bienestar de los ciudadanos.

13:07Y es una cosa que también es a largo plazo.

13:09Este pacto para la sostenibilidad no será mañana.

13:12Tiene que durar para que las iniciativas del Gobierno las queden adelante.

13:15Porque todo el mundo dice lo que piensa.

13:16Al final, tienen que tener unas conclusiones.

13:18Y, como decía anteriormente, no se trata de que cada uno diga lo que piense,

13:22sino de que cada uno diga lo que piense, pero que se llegue a un acuerdo.

13:24Porque no puede satisfacer a todos.

13:26Con lo cual, tendrá que haber un equilibrio entre las distintas posiciones

13:30y las distintas mesas para llegar a una cosa consensuada.

13:33Porque, si no, lo ve difícil.

13:35¿Tenéis esperanza de que se os escuche?

13:37¿Veis una predisposición por parte del Gobierno balear de escucharlas?

13:41Sí, yo creo que nos tienen en cuenta.

13:43Y queremos que nos tengan en cuenta a la hora de tomar decisiones.

13:45Porque el sector empresarial le puede aportar muy positivamente a la hora de este pacto.

13:50Y creo que es importante que nos tengan en cuenta.

13:53Doña Carmen Planas, ha sido un placer que esté con nosotros en OK Diario,

13:57en OK Baleares, en esta mañana que hemos tenido de coloquio.

14:01Pero antes de finalizar, no puedo dejarla marchar sin preguntarle

14:06por esta década, que se dice pronto, 10 años, al frente de la CAEP,

14:13¿qué siente?

14:15No me diga que está más mayor.

14:17Más mayor, por supuesto. Ojalá estuviera 10 años menos.

14:20Si no, hubiera pasado el tiempo.

14:22¿Se lo imaginaba que estaría 10 años al frente de la CAEP?

14:25No, la verdad que no. Me ha pasado muy rápido.

14:28Ha sido muy enriquecedor estar al frente de la patronal.

14:31Porque yo digo que siempre vas aprendiendo. Cada día aprendo una cosa nueva.

14:35Y la verdad que es una satisfacción poderte sentir útil

14:39para actuar como si fuéramos de voz de los empresarios.

14:42Yo también he conseguido, junto con todo mi equipo,

14:45el estar presentes en COE y en Cepime, que se nos escuche en Madrid.

14:49Y si estás en Madrid también tienes más feedback de lo que está ocurriendo

14:52en el resto del país. Y puedes aportar también los problemas que tenemos en Baleares.

14:56Con lo cual, yo creo que es importante que estemos en COE y en Cepime.

14:59Y aquí pues actuamos de lobby, defendiendo los intereses de los empresarios

15:03delante de la Administración, para que ellos tengan las mejores condiciones

15:07que al final repercutan en el bienestar de todos los ciudadanos de Baleares.

15:11¿Para 10 años más?

15:13No, para 10 años más no.

15:15Yo, por preguntar, la veo con ganas.

15:18Se me olvida el tiempo. Yo me siento bien.

15:20La verdad que estoy igual que al principio, físicamente, intelectualmente o mentalmente.

15:26Me siento igual. Parece que no ha pasado el tiempo.

15:28Yo siempre les digo a mis nietas que me gustaría volver a nacer.

15:31Y estaría en sus pies todos los que estamos aquí.

15:34Doña Carmen, lo he dicho. Muchísimas gracias.

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