Hatay’da 6 ürüne daha coğrafi işaret tescil belgesi verildi

ENSONHABER

Hatay’ın yöresel lezzetleri Antakya simidi, Belen tava, Antakya külçesi, Zahter balatası, kekik salatası, tel kadayıfı ve tandır kahkesi coğrafi işaret tescil belgesi aldı.

Transcript

00:00İzlediğiniz için teşekkür ederim.

00:30Şehrimizi tarihini, kültürünü anlatarak daha iyi noktalara

00:35taşımak. Bunun gayreti içerisindeyiz. Altı Şubat

00:38depreminden sonra yıkılmış bir şehirde belki de dünya tarihinde

00:44böyle yıkılmış bir şehir görmemiştir. Böyle bir adet

00:47sonrasında bu yıkılmış şehri bir yandan ayağa kaldırırken bir

00:52yandan da bu tür kültürel faaliyetlerini ayağa kaldırmanın

00:57mücadelesini veriyoruz. Bunu şehrimizin geleceği için

01:00yapıyoruz. Esnaflarımız için yapıyoruz. Tarihimiz,

01:03kültürümüzü tanıtmanın gayretini gösteriyoruz.

01:07Anakara'daki en büyük afeti olan ve literatüre görüntü

01:11değiştiren deprem olarak geçen asırların afeti altı Şubat ve

01:17devamındaki depremler on bir ilimizi ve en çok da o güzelim

01:21hatayımızı tüm boyutlarıyla etkiledi. Buna rağmen

01:26medeniyetler beşiği hatayımızda güçlü devlet

01:30irademiz ve aziz milletimizin birlikteliğiyle her geçen gün

01:34daha da güçlenerek yolumuza devam ediyoruz. Bilindiği

01:38görevimiz sadece fiziki varlığıyla değil tarihi ve

01:43kültürel zenginlikleriyle de büyük bir öneme sahiptir.

01:48Bölgemizin sahip olduğu kültürel ve ekonomik değerleri

01:52koruyarak gelecek nesillere aktarmamız gerektiğine

01:57inanarak çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Çünkü

02:01şehrimizin yeniden iddia ve inşa sürecini hızlandırmanın bir

02:05yolu da kültürel değerlerimizi yaşatmaktan geçmektedir. Kadim

02:11şehrimiz Hatay köklü geçmişi, zengin mutfağı, el sanatları ve

02:16farmsal ürünleriyle eşsiz bir zenginliğe sahiptir. Ancak bu

02:22kurulması ve tanıtılması için coğrafi işaretlerinde büyük bir

02:27önemi vardır. Deprem sonrası yeniden yapılanma sürecimizde

02:33coğrafi işaretlerimizin arttırılması hem ekonomik

02:37kalkınmamız hem de kültürel mirasımızın yaşatılması adına

02:40gerçekten önemli bir adımdır. Coğrafi işaretler ürünlerimize

02:46kimlik kazandıran onları bölgesel olarak tanır hale

02:50getiren ulusal ve uluslararası pazarlarında rekabet gücümüzü

02:56arttıran önemli bir işaret olacaktır. İlimizin sembol

03:01değerlerinden olan zeytinyağından künefeye, nar

03:05ekşisinden ipek dokunmalarına kadar pek çok ürünümüz bu

03:09toprakların tarihi ve kültürel dokusunu da yansıtmaktadır.

03:15En son haber

Kategori

Döküm

İlk yorumu siz yapın

Önerilen