00:00On est vraiment sur la bonne partie puisqu'on se retrouve juste avant la récolte.
00:06Donc on a des fleurs qui sont justement prêtes à être récoltées.
00:09Malgré les apparences, tout ce qui se passe dans ce hangar est absolument légal.
00:13Au nord d'Aix-en-Provence, l'équipe de Canebiéra cultive du CBD avec un objectif,
00:18obtenir un produit de la meilleure qualité possible.
00:21C'est ici qu'on fait vraiment pousser notre CBD dans ce nouvel outil qu'on vient de mettre en place,
00:29qu'on a développé suite à notre levée de fond.
00:31L'objectif, c'était de pouvoir avoir un outil complètement contrôlé
00:35afin de pouvoir faire pousser notre chanvre, notre CBD si on veut utiliser le terme un peu plus précis,
00:42dans des conditions optimales, avec une température contrôlée, une hygrométrie contrôlée.
00:47Comme on peut le voir, on travaille principalement par ligne avec chaque variété
00:51pour que ce soit plus facile aussi pour nous au niveau de la récolte.
00:53Et on va retrouver dans ces lignes l'aspect de chacune de nos variétés.
00:57Évidemment sur les saveurs, sur le goût, mais également sur l'aspect de la plante.
01:01Le CBD, ce qui rend la partie légale, c'est qu'on est dépourvu de substances psychoactives,
01:06qui est le THC, qui aujourd'hui est interdit, d'où le fait que le cannabis soit interdit,
01:11puisqu'on va avoir des taux qui vont dépasser 0,3, qui vont au-dessus de la légalité.
01:16Donc nous, on ne travaille que sur des plantes, des génétiques qui ont moins de 0,3% de THC,
01:22ce qui rend le produit légal.
01:23Un produit totalement légal aux multiples vertus,
01:26le CBD est ensuite utilisé sous plusieurs formes pour ses nombreux bienfaits,
01:31notamment dans la lutte contre le stress et l'anxiété.
01:34Une fois qu'on a coupé ces plantes, effectivement qu'on a effeuillé le gros, comme tout à l'heure,
01:42donc on a récolté un pied, on a coupé toutes nos branches,
01:46on a enlevé les feuilles et les grosses feuilles qui sont gênantes.
01:49Et on va venir accrocher nos branches dans les filets, un peu de cette manière-là, pour les faire sécher.
01:55Aujourd'hui, on arrive avec une fleur, un produit fini qui va se retrouver comme ça,
01:59qui est conservé en flux alimentaire pour préserver les fleurs à température constante,
02:06donc à peu près 18-20 degrés, c'est l'idéal pour conserver les fleurs.
02:10Et on va se retrouver avec des têtes comme ça.
02:13Alors cette année, ça va être un peu mieux manucuré.
02:16Là, on a encore pas mal de petites feuilles.
02:18Et ça, c'est des choses qu'on enlève avant de les vendre.
02:22Et cette année, on va vraiment travailler un peu plus sur la manucure
02:25pour avoir des fleurs qui sont complètement propres,
02:29complètement dépourvues de toutes ces petites feuilles,
02:32pour avoir un aspect encore plus attractif à l'œil.
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