00:00El maestro Francisco Toledo, que fue fundador del Centro de las Artes y también de otras
00:10instituciones, siempre era para él muy importante el maíz, lo promovía como parte esencial
00:18de la cultura mexicana, que el maíz siempre fuera orgánico y no hubiera este cambio a
00:29genéticamente modificado maíz que vemos en otros países.
00:33Parte de las ideas, además de Francisco Toledo, era la manera en que se podía comentar sobre
00:41asuntos sociales y de importancia a nuestra comunidad.
00:45Se puede hacer de diferentes maneras, tanto científicas como otras cosas, y Toledo estaba
00:52enfocado en, a través del arte, a través de la participación de la comunidad, y qué
00:58mejor que celebrarlo, pero también con actividades para la familia, para los niños, y no solamente
01:05de una manera seria, de una manera académica o formal, sino que haciendo actividades que
01:12benefician a la comunidad, y esa es una parte esencial de la manera en que trabajaba el
01:16maestro Toledo.
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