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leo.bergine

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Personnes
Transcription
00:00Avant, quand je cuisinais à partir d'une recette, je me sentais obligé de la suivre à la lettre.
00:03Je pensais que le gars ou la meuf qui l'avait écrit avait la science infuse,
00:06et que sa vérité c'était la seule vérité.
00:08Et puis un jour j'ai tenté de dévier, et c'est là que j'ai commencé à vraiment kiffer.
00:11J'ai rajouté un ingrédient qui était pas prévu,
00:13j'en ai enlevé un autre parce que je l'avais pas dans mon placard,
00:15et je me suis senti beaucoup plus libre, et à même de pouvoir cuisiner quand j'en avais envie,
00:19avec peu d'ingrédients, et toujours des plats qui me faisaient kiffer moi.
00:21Je dis pas qu'il faut tout changer, souvent la base est bonne,
00:23mais à partir de celle-ci, je pense que c'est vraiment important d'aller explorer ses envies en se questionnant,
00:27et aussi faire avec les moyens du bord.
00:29Il te manque un ingrédient la bleusaille ? C'est pas grave, remplace-le ou ne le mets pas du tout.
00:32Bon, s'il manque du bœuf, pour un bœuf bourguignon, ça risque d'être compliqué, quoique.
00:35Et la question que tu te poses en ce moment c'est, mais pourquoi il me raconte tout ça lui ?
00:38Bah écoute, ça me tenait à cœur de te partager mon expérience,
00:40et surtout on va pas se mentir, la recette aujourd'hui elle est très facile,
00:43donc tout est dans la description, et tu vas voir, ça colle plutôt bien avec le petit speech que je t'ai fait juste avant.
00:47Ce n'était que mon troisième épisode sur l'aubergine,
00:49Bientôt il y a la moussaka qui sort, évidemment on l'a twisté un peu,
00:52je sais pas pourquoi je dis, on le fuit tout seul.
00:54Abonne-toi si tu veux pas louper ça.
00:55Fais-toi Zoki.
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