La batalla por el agua en el Algarve: los agricultores innovan para mantener la fertilidad del suelo

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hace 1 año

En el Algarve, una región del sur de Portugal a menudo afectada por la sequía, los agricultores muestran el camino hacia un consumo racional del agua que deben compartir con millones de turistas.

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00:00Aquí no entra nada, nada. Aquí cae una gota, va.

00:09El agua se hace rara en Algarve, paradiso de los turistas al sur de Portugal,

00:14que se da cuenta desde el aterrizaje.

00:17En las últimas añas, llueve poco y miles de hectáreas de plantación son amenazadas.

00:22Entonces, ¿cómo se asegura que habrá suficiente agua,

00:25tanto para los turistas como para los agricultores?

00:27Pues cambiando un poco nuestras prácticas, eso es lo que vamos a ver.

00:35En la altura de la estación balnearia de Albufeira,

00:38la Quinta do Canhoto es un vinagre que ofrece visitas y degustaciones.

00:42Y si el buen vino da un sonriso al turista, la realidad es más difícil en las vinas.

00:47Se dice mucho que faltará agua en el futuro.

00:50No, aquí ya faltó, aquí ya no hay.

00:53Tenemos que vivir con las restricciones.

00:57El vinagre confía en la tecnología.

00:59Un sistema de irrigación subterránea ha permitido reducir la consumación de agua,

01:03limitando la evaporación.

01:05Sus ondas conectadas median la humedad del suelo en tiempo real

01:08y permiten arrosar cuando sea necesario.

01:28Estos viticultores son acompañados por la asociación portuguesa Smart Farm Collab,

01:32que quiere democratizar la tecnología en las farmacias.

01:36Hemos regresado en dirección a las tierras,

01:38a la Quinta do Freixo, una farmacia biológica de 800 hectáreas.

01:43Contra la suciedad, el propietario de la farmacia,

01:46la farmacia de Albufeira,

01:48tiene la responsabilidad de garantizar la calidad de vida de sus habitantes.

01:52La farmacia de Albufeira tiene la responsabilidad de garantizar la calidad de vida de sus habitantes.

01:55La farmacia de Albufeira tiene la responsabilidad de garantizar la calidad de vida de sus habitantes.

01:58La farmacia de Albufeira tiene la responsabilidad de garantizar la calidad de vida de sus habitantes.

02:01La farmacia de Albufeira tiene la responsabilidad de garantizar la calidad de vida de sus habitantes.

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02:22La farmacia de Albufeira tiene la responsabilidad de garantizar la calidad de vida de sus habitantes.

02:25La farmacia de Albufeira tiene la responsabilidad de garantizar la calidad de vida de sus habitantes.

02:29La farma, que ha roto la espalda a la gran cultura, ha investido en el ecoturismo.

02:32La farma, que ha roto la espalda a la gran cultura, ha investido en el ecoturismo.

02:50Nada más que una figa de algarve para recuperarse de la energía.

02:53Nada más que una figa de algarve para recuperarse de la energía.

02:56Nada más que una figa de algarve para recuperarse de la energía.

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