Sur des coteaux pentus d'Ardèche, les "vendanges de l'extrême"

Agence France-Presse

Une pente de près de 50 degrés et une vue imprenable sur le Rhône. Les vendanges commencent dans les vignobles pentus de l'appellation Saint-Joseph en Ardèche.

Transcript

00:00On va repasser par là-bas et on va aller au bord.

00:22Déjà il faut trouver le personnel qui veuille bien venir en danger parce qu'en coteau

00:34il y en a qui font demi-tour.

00:35Ensuite on a une équipe qui est présente depuis pas mal d'années ce qui permet d'avoir

00:43une sécurité parce qu'ils n'attendent que ça pour venir.

00:46Ce n'est pas le même travail, c'est beaucoup plus de main-d'oeuvre, de pénibilité, beaucoup

00:53moins de productivité.

00:55Évidemment pour circuler c'est très compliqué, il faut s'accrocher au piqué, il faut faire

01:05nos antipodes du productivisme.

01:16J'ai envie de dire qu'il faut se poser pour limiter un peu les risques et ne pas finir

01:30dans le décor, surtout dans des pentes comme ça, prendre son temps, faire les choses bien

01:39et comme ça on passe une journée tranquille, sans casse si on peut dire.

01:44Merci.

01:45Au revoir.

01:46Au revoir.

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