Erzincan’da kuşburnu, zorlu arazilerde toplanmaya başlandı

Erzincan’da vatandaşlar doğadan tek tek topladıkları kuşburnuları uzun ve yorucu işlemlerin ardından marmelata dönüştürüyor.

Transcript

00:00Evlerimizin her yeri yağmur yağıyor.

00:07Büyük bir çanak gölgesi,

00:12ve çok küçük bir çanak gölgesi,

00:17sürekli yıkanmış bir çanak gölgesi.

00:22Bu çanak gölgesi,

00:27Bayağı çok gümüş.

00:31Bayağı çok gümüş.

00:35Kırmızı biber.

00:39Kırmızı biber.

00:41Annen bile konuştu.

00:43Kırmızı biber.

00:46Annenin biberi kıymış.

00:49Annenin biberi kıymış.

00:52Annenin biberi kıymış.

00:54yukarıdaki kemikleri de kesinlikle koyuyoruz

00:56bu şekilde yumuşak olacaktır

01:00temizlik yapıyoruz

01:02ağızdan kaynama yapıyoruz

01:04çok güzel oluyor

01:06çok tatlı oluyor

01:08sütü koyuyoruz

01:10çok tatlı oluyor

01:12çıtırtıya ulaşıyoruz

01:14çok tatlı oluyor

01:16çok tatlı oluyor

01:18çok tatlı oluyor

01:20çok tatlı oluyor

01:22İzlediğiniz için teşekkür ederim.