00:00Biliyorsunuz Samsun su yününün el açısından yoğun bir potansiyele sahip ilimizden bir tanesi.
00:09Bunların içerisinde balık ve balıkunu, balık yağı haricinde bir de biliyorsunuz sülük üretimiyle ilgili bir üretimimiz var.
00:19Tıbbi sülük daha doğrusu.
00:22Biliyorsunuz tıbbi sülük alternatif tıpta çok kullanılan.
00:25Özellikle damar rahatsızlıklarında, kalp rahatsızlıklarında, pis kanın alınması konusunda bir alternatif tıp yapılmakta.
00:35Sülük tedavisi yapılmakta.
00:37Bununla ilgili ilimizde de, Samsun ilimizde kapasitemize baktığımızda termi ilçemizde 1500 tonluk, 1500 kg'lık 1,5 milyon adetlik bir kapasitemiz var, kurulu kapasitemiz.
00:52Yine Kavak ilçemizde 250 bin adetlik, 250 kilo bir kapasitemiz.
00:58Ve Bafra ilçemizde de 100 bin adetlik, yani 100 kiloluk bir kapasitesi olan üretim tesislerimiz mevcut.
01:06Tabi buna baktığımızda sülükleri büyük akvaryumlarda, kutularda, değişik bidonlarda ve aynı zamanda da toprakta da üretimi yapılabilmekte.
01:19Geçtiğimiz yıl 2023 yılı içerisine baktığımızda toplam 47 kilo oran bir ihracatımız oldu yurt dışına.
01:28Genelde üretimlerimiz yurt içinde alternatif tipte kullanılmakta.
01:322024'te de bugüne kadar toplam 97 kilo oran bir ihracat yaptık.
01:37Yine diğer üretimlerimiz şu ana kadar yurt içinde tüketilmekte.
01:42Alternatif tıpta özellikle yapan şeylerimiz tüketimi bulmakta.
01:47Bunlar ne yapıyor?
01:48Sülük belli bir bölgede, ağrı olan bölgede veya ödem olan, damar rahatsızlığı olan, pis kanın biriktiği bölgelere koyularak oradan kanın emrilip atılmasını sağlamakta.
02:00Tabi kapasitemiz çok ama gelecek talebe göre başta Avrupa Birliği ülkeleri olmak üzere uzak doğuya ve Avrupa Birliği'nde özellikle Almanya, Hollanda gibi ilk ülkelerimizde de ihracatı yapılmaktadır.
