[GUADELOUPE] Contrôle du Bouclier Qualité Prix à Carrefour Destreland

France Antilles Guyane

Les services de la Préfecture ont mené ce vendredi une opération de contrôle du dispositif "Bouclier Qualité Prix" dans l'enceinte de l'hypermarché Carrefour Destreland.

Transcript

00:00Alors on a choisi ces produits, on essaie de voir quelles sont les marges de manœuvre qu'on peut avoir

00:05et ce sont des produits qui ont été sélectionnés pour justement pouvoir avoir ces valeurs d'ajustement.

00:12En tout cas on s'est engagé sur ces produits donc on n'a pas à tricher par rapport à ça,

00:17même s'il y a une hausse des prix, c'est des produits qui ont été choisis, c'est réglementaire.

00:23La plus grosse des difficultés qu'on peut avoir pour nous,

00:26c'est de nous assurer que ces produits-là soient là en permanence.

00:30On est, comme vous le savez, en milieu insulaire, ce ne sont pas que des produits locaux.

00:34Quelquefois ce sont des produits importés, ça peut être du riz, ça peut être des pâtes, ça peut être de la farine

00:39et quelquefois ces produits on ne les a pas toujours dans l'eau linéaire et ça c'est un vrai combat.

00:44Trouver un produit de substitution, ça c'est notre engagement et quelquefois c'est difficile

00:50parce que le fournisseur est en rupture, parce qu'on n'a pas le produit de substitution.

00:54Donc c'est un combat quotidien avec mes équipes.

00:56Ça fait partie des points de contrôle quotidiens qu'on a mis en place dans le magasin.

01:00Nous, on passe des commandes, mais un retard de conteneur, par exemple,

01:05vous voyez, vous pouvez commander trois fois plus de produits,

01:08si le produit est resté à quai et sur le port, on est en rupture dans l'eau linéaire.

01:15Donc ce n'est pas simplement des commandes mal ajustées, c'est quelquefois aussi une logistique complexe

01:21avec un départ de métropole parce que la météo n'est pas bonne là-bas

01:26ou à l'inverse ici puisqu'on est en période cyclonique ou une grève,

01:31on peut avoir des problèmes de cet ordre.

Catégorie

Transcription

Recommandations