Obesidad: Datos Curiosos y Soluciones Efectivas

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¿Sabías que la obesidad tiene muchos más factores de los que imaginas? Descubre datos sorprendentes y soluciones prácticas en nuestra entrevista con una experta en nutrición. ¡Tu guía para un estilo de vida más saludable te espera!

Transcript

00:00el día de hoy vamos a estar

00:06hablando acerca de un tema

00:07fundamental para nuestro país

00:09que es el tema de la obesidad.

00:11Bueno, me gustaría saber también

00:12la diferencia entre sobrepeso,

00:14obesidad, y bueno, todo eso lo

00:16vamos a descubrir, por supuesto,

00:18con Anaí Velásquez. Ella es

00:19nutrióloga y pues nos va a

00:20presentar este tema

00:21importantísimo. Anaí,

00:22bienvenida. Muchísimas gracias

00:24por invitarme y bueno, pues

00:25espero que a todos les guste

00:26este tema porque traemos datos

00:29curiosos. Sí, es más. Sí, oye,

00:31y Anaí, pues, para comenzar,

00:33háblanos un poco acerca ya de

00:35estos datos curiosos o a lo

00:37mejor cosas que desconocen. Me

00:39parece muy buena idea y que de

00:41hecho también la pregunta que o

00:43el comentario que hacías al

00:44inicio creo que es fundamental

00:46que o cuáles son las

00:47diferencias entre sobrepeso y

00:49obesidad. En sí, las dos están

00:52clasificados sobre todo a

00:53partir de la cantidad de grasa

00:55que se acumula en nuestro

00:56cuerpo. Hay diferentes puntos

00:58de corte, sabemos que es el

01:00punto de partida y el punto

01:02máximo hasta el que puedes

01:04tener esa clasificación y la

01:06clasificación se ha dado a

01:08través de diferentes estudios

01:09en los que se va descubriendo a

01:11partir del tiempo y de estos

01:14estudios, ¿Qué es lo que

01:15sucede cuando sobrepasamos

01:17cierto punto de corte? En este

01:18caso, el punto de corte de el

01:22sobrepeso es que tengamos más

01:24del veinticinco, veinticinco,

01:26veinticinco por ejemplo,

01:28veinticinco kilogramos de

01:29sobrepeso cuadrado, hasta

01:30veintinueve kilogramos de

01:31grasita por cada metro de

01:33nuestro cuerpo, metro

01:34cuadrado. Y luego tenemos que

01:36la obesidad empieza del

01:37veintinueve para arriba, hay

01:38diferentes grados de obesidad,

01:41a mayor grado, mayores riesgos

01:43de algunas enfermedades. Wow.

01:44Ajá. Entonces, quiere decir que

01:46hay más grasita acumulada por

01:48cada metro cuadrado de tu

01:50cuerpo, y cierta cantidad de

01:51grasita corresponde al

01:53sobrepeso, más es obesidad,

01:55en el cinturón corporal. OK.

01:59Ahora, otro dato interesante,

02:01la obesidad también se puede

02:03clasificar, y sobre todo eso en

02:05la práctica clínica, en los

02:07consultorios, es muchísimo más

02:09utilizado también que vayamos

02:11midiendo la circunferencia de

02:13cintura, porque hay diferentes

02:15formas de diagnosticar la

02:17obesidad. OK, oigan, ¿Y qué te

02:19parece si hasta ahí le dejamos

02:21para que ahorita nos expliques

02:23el tema del cuerpo? Ajá. Entonces,

02:25pues, lo bueno es que ahorita tenemos la tecnología y podemos

02:27ahí poder ayudarnos. Sí, oye. Pero

02:29no es definitivo, siempre tienen que asistir

02:31con profesionales, pero bueno. Así es,

02:33hay diferentes tipos de obesidad

02:35y es que a mayor grasita,

02:37mayor cantidad de grasa por metro

02:39cuadrado de tu cuerpo corresponde un

02:41grado más alto de obesidad.

02:43Como consecuencias, podemos

02:45tener mayores riesgos a la salud.

02:47Fíjate que, y no sé si habías

02:49escuchado el tema, pero se

02:51dice que para el dos mil treinta

02:53la enfermedad que

02:55más va a estar, digamos, afectando

02:57a los mexicanos, pero también a otras

02:59partes del mundo, es el cáncer.

03:01Y cerca del setenta hasta

03:03el ochenta por ciento de los cánceres

03:05están relacionados con un tema

03:07de obesidad. Entonces,

03:09el hecho de que tengas mucha grasita

03:11les cuento que propicia cambios

03:13en tu cuerpo. Antes se creía

03:15que la grasita estaba ahí casi que

03:17de adorno. Ahora se ha comprobado

03:19que la grasa tiene ciertas funciones.

03:21Ayudan, o más bien,

03:23propician a generar

03:25triglicéridos, que si

03:27cambios en los ácidos úricos, que si

03:29cambios en la presión arterial, porque

03:31metabólicamente, o bien, dicho

03:33en otras palabras, digamos que adentro

03:35el mecanismo interior de

03:37nuestro organismo responde a estímulos

03:39de la grasita. O sea, que tenemos mucha grasita,

03:41la grasita empieza a generar cambios,

03:43y esos cambios pueden

03:45incrementar el riesgo de algunas enfermedades

03:47como cáncer, entre otras.

03:49¡Claro! Sí, ¿no?

03:51Y es que aparte pues también hablamos de que, bueno,

03:53todo en exceso es malo, ¿no? La

03:55grasa obviamente sí nos ayuda para ciertas

03:57funciones de nuestro cuerpo, pero ya cuando es

03:59demasiada, pues obviamente ya se presentan

04:01estas consecuencias que nos mencionas.

04:03Dijiste algo bien importante, el exceso.

04:05Ahora sí que como los comerciales o como las

04:07abuelitas dicen, ¿no? Evita el exceso.

04:09Exacto, evita el exceso, porque

04:11sí, la grasita en esencia

04:13cumple algunas funciones, es

04:15algo de lo que nos ayuda a mantener nuestra temperatura

04:17corporal, ayuda a que los órganos no se golpeen

04:19entre ellos, porque si no hubiera grasita,

04:21imagínate, el pobre hígado golpeando el corazón

04:23y luego los intestinos, por eso existe.

04:25Se necesita, pero

04:27se necesita cierta cantidad,

04:29no un exceso. ¡Claro, claro que sí!

04:31¡Wow! Oye, a ver, algo que me surgió

04:33la duda ahorita que estabas explicándonos

04:35es, estéticamente

04:37o de manera externa,

04:39puede ser que una persona no

04:41pues no, digamos,

04:43luzca de diferentes maneras, ¿no?

04:45Pero no tiene nada que ver cómo luce

04:47a cómo está su composición corporal, ¿cierto?

04:49Eso es muy importante, porque hay

04:51personas que se ven delgadas,

04:53pero tienen muy poquito músculo,

04:55y cierta cantidad generosa de

04:57grasita, entonces por eso se ven como delgadas,

04:59pero pueden tener ya

05:01cambios inducidos por esta grasita,

05:03o sea, ya se están produciendo

05:05cambios negativos, e incluso

05:07también están las personas obesas

05:09que dicen, no, yo soy obeso sano.

05:11Fíjense que a principios de año me tocó

05:13ir por ahí a un congreso de investigación

05:15y justo mencionaban el hecho de que

05:17no existen obesos sanos, porque para empezar

05:19la obesidad ya es una enfermedad, ya se cataloga.

05:21Y segundo, el hecho de que

05:23no tengas ningún síntoma, no quiere

05:25decir que estés sano, quiere decir que

05:27no se están manifestando,

05:29pero los cambios están produciéndose.

05:31Se dice que hay dos tipos

05:33de personas obesas,

05:35las obesas que no tienen síntomas

05:37y las obesas que ya tienen los

05:39síntomas, por ejemplo, ya tienen hipertensión,

05:41ya tienen triglicéridos altos, ya tienen hígado

05:43graso, pero bueno, pues es

05:45un sinfín de

05:47síntomas, de cuestiones que suceden

05:49en el cuerpo y a veces no se percibe,

05:51incluso aunque ante la simple

05:53vista parezca que está muy

05:55sanito porque no está obeso, dices, oye,

05:57sí, pero vamos a medirte, vamos a

05:59conocerte internamente y ahí sí podemos

06:01saber si algo nos está sucediendo.

06:03Wow, interesantísimo.

06:05Sí, o sea, hay formas en las

06:07que una persona que, vaya,

06:09como tú lo decías, que no presenta

06:11estéticamente como esta cantidad

06:13de grasa que es tan visible,

06:15se puede dar cuenta de que sí en efecto

06:17está teniendo como algún problema,

06:19vaya, sin antes

06:21ir, o sea, me refiero a ciertos

06:23indicios en el cuerpo. Algo que se puedan dar

06:25cuenta ellos mismos, fíjate que no hay

06:27síntomas o hay algunos que se enmascaran,

06:29por ejemplo, sucede también con la hipertensión,

06:31la hipertensión suele ser una consecuencia, aunque

06:33no necesariamente sucede

06:35solo en personas obesas, y

06:37como dice del tema de la hipertensión,

06:39que es el asesino silencioso, la obesidad

06:41sucede, algo parecido, generan

06:43cambios, se van generando cambios que no

06:45despiertan síntomas

06:47o signos, o bien, signos

06:49de alerta, hasta que ya está

06:51muy avanzada la enfermedad,

06:53por eso es que es muy importante

06:55monitorearnos cada añito,

06:57acudir con su médico, e incluso acudir

06:59con su nutrólogo de confianza,

07:01hasta para solo ir conociendo

07:03digamos, la composición de su cuerpo

07:05por ahí, de cada año, cada dos años,

07:07yo tengo un pacientito que de hecho va

07:09cada año, cada año y medio,

07:11me cuenta que ha ido con diferentes nutrólogos

07:13antes de que yo lo conociera, ya tenía el hábito,

07:15entonces esa es una buena idea.

07:17Claro, ir probando, no es como con el psicólogo,

07:19con quien te sientas cómodo, con quien te sientas a gusto,

07:21y es que de verdad es un tema

07:23importantísimo, porque en nuestro país las

07:25principales causas de muerte

07:27están por enfermedades relacionadas

07:29justamente a la obesidad, como la diabetes

07:31o la hipertensión, por eso tenemos

07:33que asegurarnos de ir con personas, con quienes

07:35sepan y profesionales que nos

07:37brinden la atención, porque San Google

07:39no nos va a resolver todo, porque no

07:41lo sabe todo. Anaí, ¿cómo podemos

07:43acercarnos contigo para tener esta atención

07:45personalizada? Pues si en algún momento requieren,

07:47me pueden encontrar en el WhatsApp,

07:49que es el 440

07:51194

07:5368 86,

07:55para que por ahí nos busquen también

07:57en redes sociales, como Nutróloga

07:59Anaí Velázquez, en Instagram

08:01como también en Facebook.

08:03Excelente, pues muchísimas gracias por esta información,

08:05para que lo chequen, para que tengan

08:07esta perspectiva y sobre todo para prevenir.

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