اطيب تتبيلة شيش طاووق للشوي في الفرن او الفحم مع رباح محمد

وصفاتي الخاصة للطبخ مع رباح محمد

شاهد اطيب تتبيلة شيش طاووق للشوي في الفرن او الفحم مع رباح محمد - وصفاتي الخاصة للطبخ مع رباح محمد على Dailymotion

Transcript

00:00السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

00:02ان شاء الله تكونوا بألف خير وانتوا بتشوفوا الفيديو اليوم

00:04برحب كل المشتركين

00:06اللي انضموا لنا من جديد

00:08بقلكم أهلا وسهلا فيكن نورتوني

00:10وان شاء الله تكونوا بألف خير يا رب

00:12حضرنا شيش طوق مع رز أبيض

00:14فضلا ندعمو الفيديو باللايك والتعليق

00:16وإذا ما كنتم مشتركين في القناة ياريتوا يشتركوا لحتى يوصلكم فيديوهات القادمة

00:18خلينا نذكر الله ونصلي على النبي

00:20ونبلش بالفيديو

00:22بسم الله

00:24كمية من صدور الدجاج

00:26تقريبا بيطلعو

00:28في كيلوين ونص

00:30تقريبا كيلوين ونص

00:32ما بعرف

00:34الكمية على كل انو

00:36في عندي 6 قطع من صدور الدجاج

00:38خلينا نقطعو

00:40هلا انت بدك تقطعيهن هيك قطعة كبيرة

00:42قطعة كبيرة

00:44خلطن مباشرة هون حتى نتبل هون

00:46تمام

00:50هلا الحجم هون بيرج على رابطنا

00:52هلا في عالم تعملون كبار كتير

00:54وفي عالم متوسطة

00:56يعني بتنعمن

00:58هيك هدول قطعة شوي

01:00انت عبتطوليهن هيك

01:02هلا انو شي يعني

01:04الواحد يقدر يتحكم فيو

01:06ويدخله يعني

01:08بالسيخ

01:10وقطعنا كل الكمية

01:12هذا كل الكمية ما كيلوين ونص

01:14تقريبا ما بعرف تقريبا

01:16في عندي حبة ليمونة

01:18بدي ابرشها

01:20واخد جزء الاصفر منه

01:24هلا في عندي البودرة

01:26يعني قشرة

01:28الليمونة من البودرة

01:30اليابسة

01:32ميابسينو قبل

01:34في فريش

01:36الفريش اطيب اكيد

01:38نكهته اقوى

01:42هلا هي ضرورية ولا

01:44لا لا هي ضرورية

01:46اذا توفر الواحد

01:48اذا ما توفر

01:50يعني بتحط نكهة لذيذة فيها

01:56بدي اخد كل العصير

02:02هلا بالنسبة للعصير

02:04اكيد في ننقل الكمية

02:06هلا العصير اكيد

02:08كمية العصير بيرجع لرغبة

02:10الواحد كيف بيحب يعني

02:12هلا هو يعني بساعدنا

02:14يصير يعني دجاج طري ودايب

02:16هلا العصير

02:18بدنا نحط معه زبادي

02:20اليوغورت يعني

02:22هلا اليوغورت انا بعرف

02:24يصير طري طري

02:26مع بعضن مع العصير

02:28مشان الطعم كده

02:30ما شاء الله طلع كمية منيحة

02:32دي ملعقتين كبار لبن

02:34الي هو يوغورت

02:36هلا هدول مع بعضن

02:38كتير بيخلي

02:40يعني الدجاج

02:42يطلع معنا دايب

02:44يعني طري بيطلع طري كتير

02:46هد هو يعني السر

02:48السر الخلطة هون

02:50باللبن والليمون

02:52وبقى النكات الواحد بيضيف على حسب رغبته

02:54بس هدالة بتحسن أساسيات

02:56ضروريات يعني

02:58والثوم لاغنا عنه

03:00تقريبا عندي ملعقة كبيرة

03:02والكمية بيرجع على حسب الرغبة

03:04يعني بمانو الكمية عندي هون صغيرة كبيرة

03:06فإجباري بده أحط كمية

03:08مناسبة

03:10هلا الثوم

03:12يعني بيغير طعمي كليا للدجاج

03:14أكيد أكيد

03:16يعني إذا ما حطينا

03:18بتحس أنه فيه نكهة

03:20ناصة

03:22هلا هون

03:24بحط دبسة فلفلة أكيد فينا نستخدم

03:26فلفل بودرة

03:28فلفل المطرم

03:30على حسب المتوفر

03:32هدا معجون الفلفل

03:34الحار

03:36هاريسة

03:38هاريسة

03:40هاريسة حارة

03:42وبدنا نضيف فلفل أسود كمان

03:44قدي الكمية فلفل أسود

03:46ملعقة صغيرة تقريبا

03:50والهيل ورشة هيل

03:54شان تعطي نكهات

03:56وبدي أضيف ملح

03:58الملح قدي بيضيفي

04:00كمية ملح

04:02حطي حطي كتري الملح

04:04منحبة ملح

04:06وفي عندين صوص باربيكيو

04:08هذا المكونات أختياري

04:10باربيكيو

04:12ملعقة كبيرة حطيت

04:14هذا لشيواء

04:16يتخلو نكهة الشيواء

04:18والله إذا الواحد يعملو بالفرن

04:20بتعطينا نكهة طيبة

04:22وكمان بدي أحط شوية سويا الصوص

04:24هاي الصوية كمان ملح

04:26إحنا كترنا الملح

04:28بلا مافي مشكلة

04:30بدي أحط شوية صويا الصوص

04:32إذا توفى الواحد

04:34شوي؟ لش ما كترتي شوي؟

04:36نضيف زيت زيتون

04:44نضيف كوب الاربعة

04:55نضيف كيلوغرام ونصف

05:01ونخلط هذول المكونات

05:08ونخلطيهن منيح

05:10هاي التطبيلة كتير طيبة

05:12هاي التطبيلة اكيد فينا نستخدمها لدجاج كامل

05:15لأفخار اي وصفة كامل

05:20بدي احط كل الكمية

05:25هاي الخلطة حضرتها اليوم

05:27قطعتها ودبلتها

05:28بدي اتركهم الي بكرة ان شاء الله

05:30ان الله احيانا بكرة بدي اعملها

05:32يعني بدنا نشويها

05:33لنشوف اذا جوا ساعتنا

05:35قدرنا نطلع لبرا

05:36رح نشوي على الفحم

05:37واذا لا

05:38رح اشوي بالفرن ان شاء الله

05:40على الاغلب بدو يصير بالفرن

05:42لان الجو ممناسب

05:44صار فيه برودة يعني

05:46شايفين لونه ما احلى

05:47ما شاء الله

05:48بدو يطلع شغلة طيبة

05:50خليني احطهم بكياس

05:53بشان ما يتوزع ريحة الثوم بالتلاجة

05:56لاني بكرة بدي اشويها ان شاء الله

05:58بدك تشوي كلها ولا

05:59لا بدي احطهم يعني

06:00بدي اعمله واجبتين

06:02على واجبتين

06:03كمية كبيرة

06:05بدي احطهم بكياس

06:07بس الكياس صغيرين عندي صغار شوي

06:09بدي احطهم دبلتة كياس

06:11ان شاء الله

06:12كفي هيك

06:13بشان بدي اخليهم طبقة واحدة

06:15وقت اطلعهم يعني

06:17عالسريع يدوبوا

06:19يدوبوا بسرعة

06:20يدوبوا التلج

06:22رح بحاول اخلي طبقة واحدة بس

06:24يعني ما يكونوا فوق بعضهم

06:25عشان الواحد يجي يطلعهم

06:27يعني يدوبوا بسرعة

06:29وطحية طيبة لاختي

06:31ملكة السعادة

06:33متابعتي المخلصة

06:34اللي بشوف تعليقها

06:36تقريبا على كل فيديوهاتي

06:38المميزة طبعا

06:40يعني طحية طيبة لكل المتابعين

06:42بس هي فيها طحية خاصة

06:44وحمزة الحمصي

06:46واختي معبد الشيرين

06:48واختي نولا

06:50وفي كتير اسامة

06:51انا حاليا ما بتذكرهم

06:53ياريت اذا حدا فيه عنده اي سؤال

06:55او استفسار يحط ليه بالتعليق

07:01وهيك صاروا معي جاهزين

07:03بدأ احطهم بكيس تاني

07:04عشان احطهم بالفريزر

07:06تابلتوا قبل بيومين

07:07واليوم الصبح طلعتهم

07:09وهلا ضابوا

07:10عبا احطهم بسياخ

07:11عشان نشفيهم وناكلهم

07:13يا عيني يا عيني

07:15تعرفون هلا الدجاج ضايف

07:17شرب التطويلة وهيك

07:19هلا ناكلهم نايم؟

07:21وهدولي انا عملتهم هيك

07:23من دون خضار

07:25بمعنون الولاد ما رح يأكلوا

07:27لاني بيطلعوا ويعني بيحطوا على جناح

07:29الخضار بدك تحطيه

07:31بالسياخ اللي احنا بدنا ناكله

07:33ايه ان شاء الله

07:35هلا هذا السيخ خضار اكتر من اللحمة

07:37اكتر من الخضار

07:39الله يقويكي

07:41المحمد المحمد الغالي

07:43وخلصنا كل الكمية

07:47هدول طلعوا

07:49جيبي جيبي بابا

07:51عطيلي مو فيه شوية زيت

07:53وتطويلة هيك

07:55مشان يتغلف الخضار كمان

07:57بالتطويلة نفسها

07:59وقت كنت اتركهم بسياخ

08:01الولاد شغلوا الفرن

08:03الفرن عندي حامي وجاهز

08:05على اعلى درجة

08:07والنار شغال من فوق ومن تحت

08:09وبدي احطه برفل اللي قريب من فوق

08:11يعني

08:13مشان ينشوه وبدي اقلبه

08:15هلا بس

08:17ياخد اللون ويتغير لونه

08:19يعني ينشوه هالطرف

08:21بدي اقلبه

08:23وبده وقت لحتى ينشوه

08:25ما بعرف شغلة

08:27نص ساعة اربعين دقيق

08:29بدك تراقبه

08:31ايه بدنا نراقب

08:33والحرارة على 250

08:35اعلى شي عندي

08:37بدنا نحضر شوية رز كمان

08:43الرز بسمة

08:45هذا صحن من حبة طويلة

08:47هو افضل شي حبة طويلة

08:49هو المقلوبة طيبة والله

08:51انا بحب المقلوبة

08:53مقلوبة بالدجاج

08:55ومع

08:57البيتنجان

08:59هاد افضل مقلوبة

09:01بتسويتي بالفول كمان

09:03فول اخضر

09:05عطله رشة ملح

09:07هو بتحطي قليل

09:09مشان بالمرقة موجود

09:11وروح ادق اشوف ازا

09:13مرقة عندي ساخنة

09:15اول كوب

09:17كم كاسة بدك تحطي

09:19كوب الثاني

09:21ونص

09:23كوبين ونص

09:25الرز قديم

09:27كوبين

09:29هالرز الطويل هيك

09:31منقوع العيني

09:33خلص نخفف النار ونغطي

09:35بده يشتغل على راحته

09:37بده 15 دقيقة تقريبا

09:3915 دقيقة

09:41محظوظة معنا طبختنا

09:43الغداء

09:45العيني مفلفل

09:47الرز المفلفل

09:49هالرز طيب مع كل شي

09:51حبتين ما ملزقاتوا ببعض

09:53شوية رز

09:57كل مين بيطلع له سيخ

09:59وسيخين

10:01للصغار خليه سيخ

10:03وللكبار سيخين

10:05ماشاء الله شايفين الشكل والتطبيلة

10:07مضمونة يعني جربوها بطريقتي وان شاء الله

10:11حمد الله رب العالمين هاد كان غدنا هنا لليوم

10:13بتمنى فيديو اليوم نال اعجابكم

10:15بشكر كل حادة بقي معنا لآخر الفيديو

10:17فضلا ادعموا الفيديو بلايك وتعليقوا

10:19وانتظروني بفيديو جديد مع السلامة في أمان الله

Category

Transcript

Be the first to comment

Recommended