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  • il y a 1 an
La bande de “Julie jusqu’à minuit” réagit l'autorisation préfectorale obtenue par l'entreprise suisse BE WTR d'exploiter l'eau souterraine de Paris.

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Transcription
00:00Perico Légas, on va remettre les pieds dans l'eau, voilà, cette idée d'une entreprise suisse qui lance de l'eau de Paris en bouteilles.
00:08Elle a obtenu une autorisation préfectorale pour embouteiller et commercialiser l'eau de Paris, et c'est pas une blague.
00:14— Embouteiller, c'est... — Bah si, tout est une blague, en fait. — C'est aussi sidéral que l'expédition...
00:19— Alors expliquez-nous concrètement. — Alors d'abord, quelques données de base.
00:22Est-ce que vous voyez la tour Montparnasse, Julie, le volume que ça représente ?
00:26Eh bien chaque jour, les Parisiens consomment une tour Montparnasse et demie d'eau de la ville par le robinet.
00:33— Chaque jour, vous dites ? — Chaque jour. C'est gigantesque.
00:36L'eau de Paris, c'est quoi ? C'est de l'eau qui est récupérée soit dans le sol, donc déjà un peu filtrée par le sol,
00:43soit en amont de la Seine et de la Marne, où l'eau est un petit peu moins sale qu'en aval de Paris,
00:49et ensuite des nappes phréatiques qui vont de l'Aube jusqu'à la Normandie.
00:52Donc il faut beaucoup d'eau naturelle. On dit souvent... On revoit un petit peu notre propos, peut-être, indictairement.
00:57Elle est extrêmement traitée, rassurant la population. Voilà. Et là, vous avez une société suisse qui a dit, certes,
01:03l'eau de la ville de Paris est très bonne. On dit toujours... On disait château de la Noé ou château Hidalgo,
01:08comme si on le comparait à un cru bordelais. C'est de la très bonne eau. Elle est vérifiée par les services publics,
01:13par les services de santé. Mais nous, on va améliorer la filtration. On va rajouter des filtres.
01:18On va rajouter le temps de filtration. Et l'eau de Paris, qui était déjà très bonne, elle sera encore meilleure.
01:24Et du coup, nous allons la vendre en bouteille de verre.
01:27— Avec un goût très délicat et soyeux. — Soyeux. Alors moi, c'est mon métier.
01:31Le soyeux, je le porte sur certains types de vin blanc ou de Grand Bordeaux, sur l'eau de Paris.
01:36Du coup, ça devient un peu une eau de source. Vous voyez, elle n'a pas le droit à ce statut.
01:39Mais c'est une eau de source de la ville de Paris. Estampillé Paris. Et ce sont une société suisse.
01:44Alors ils l'ont intitulée B.E.W.T.R. Il faut prononcer « Bewater ».
01:48Et il y a des gens qui sont ravis de ramener déjà dans leur valise. Vous avez certains hôtels qui le servent dans la chambre.
01:53Quel luxe ! On a d'autres Paris en bouteille. Donc de l'eau des profondeurs du Parisi et de l'Utès, qui est là
01:59parce qu'elle est là depuis des millions d'années. Elle est un peu mieux filtrée que les autres.
02:02Donc les pauvres boivent de l'eau normale et les très riches boivent de l'eau...
02:06Si vous voulez, ils ont inventé dans l'eau le super et l'ordinaire. Alors l'ordinaire, c'est pour le bon peuple au numéro.
02:14Puis vous avez le super pour les gens qui peuvent se mettre en bouteille.
02:16Pardon, mais j'ai le plus grand respect pour nos amis suisses qui sont des gens très précis sur les qualités alimentaires.
02:21Mais là, il y a quand même un petit foutage de gueule. Je dénonce pas.
02:26Parce qu'en gros, c'est de l'eau de robinet en bouteille qu'on va vendre 1 euro visiblement à peu près.
02:31J'apprends le test. On va me demander de ne pas aller être à l'aveugle. L'eau normale est l'eau de Paris.
02:34J'espère ne pas me tromper. Mais s'il y a un petit côté soyeux, je rajouterais bien un petit...
02:39Elle est tendre, elle est chatouillante, elle est pétillante. Oh, elle me fait penser à l'Hidalgo.
02:46Voilà, l'eau de Paris en bouteille. Ils espèrent quand même produire 6 millions de bouteilles par an.
02:52On pourra faire le prochain triathlon dans l'eau de Paris.
02:54Attendez que tout le monde s'y mette. L'eau de Lyon, l'eau de Bordeaux, l'eau de Toulouse.
02:58Le pays ne va pas se transformer. C'est le pays d'eau. C'est pas possible.
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