00:00On est l'habitant du premier match de la saison de top 14 Bayonne Perpignan 16 à 12 pour les Catalans
00:06pour le moment du côté de Jean Daugé avec notamment deux essais du côté perpignanais
00:12de très jolis essais un de Macala l'autre de Camille Lopez contre un essai pour les Catalans
00:19marqué par Alistair Crossdale le premier essai de la partie c'était à la sixième minute de jeu
00:23ça reprend dans quelques instants mais d'abord avant toute chose on va les tiens du côté de Paris
00:28puisqu'il y a un magnifique événement dans le bois de Vincennes ce week-end bonjour Michel Lévine
00:34bonjour, bonjour Sud Radio bonjour, ça fait très plaisir de vous avoir sur Sud Radio
00:41oui moi je suis très heureux d'abord je remercie Philippe David qui m'a mis en contact avec vous
00:47et j'en suis heureux effectivement ça fait la troisième édition que je monte le trophée
00:53bonjour rugby et on mange bien voilà c'est ça on a essayé de créer une espèce de rugby gastronomique
01:05c'est à dire que le matin on joue au rugby à 5 sur le terrain du Puc que je remercie et puis
01:11également en troisième mi-temps je voulais s'imaginer que quelques fournisseurs de Rangis
01:16des restaurateurs et puis quelques vignerons de France et bien viennent se coller à nous pour
01:23faire déguster leurs produits et j'en suis ravi. Vous parlez d'une troisième mi-temps gargantuesque
01:29qu'est ce que c'est parce que ça commence à faire on imagine un petit peu là ça donne envie
01:35cette histoire. Bah écoutez j'invite l'équipe de Sud Radio et surtout l'équipe du sport mais
01:40je voudrais surtout remercier la ligue de rugby de l'île de France et son président Thierry
01:50Alliès je voudrais remercier aussi la région de l'île de France qui cette année pour la troisième
01:55édition finalement m'a fait confiance et puis je voudrais remercier la FFR qui m'accompagne depuis
02:03le début puisque nous avions commencé à Jambouin sur le terrain du stade français où j'ai créé ce
02:12qu'on appelle le rugby A5 que j'ai développé. Voilà je vais pas citer tout le monde mais c'est
02:18vrai que ce sont des gens qui m'ont toujours aidé et je vais pas citer non plus les enseignes mais
02:23il y a plein de gens qui participent bénévolement dans le monde du rugby je trouve ça gérant.
02:31Quelle est l'idée de base en fait de proposer du rugby entre restaurateurs c'est que tous les
02:37restaurateurs on sait la plupart des restaurateurs sont souvent des gens de province ou d'enfants
02:44de province entre guillemets si je peux m'exprimer ainsi et le rugby à Paris a été aussi amené par
02:54ces brasseries par ces restaurateurs par la petite périgrandine et qui est dans le cinquième
02:58arrondissement j'habitais à 20 mètres dans ce restaurant et je vois que Jean-Luc Martin
03:02qui est le patron de cet établissement c'est quoi c'est de ramener cette convivialité provinciale
03:11dans la capitale ? Oui je pense que moi ce que j'ai vécu parce que j'avais quand même un âge
03:17avancé et qu'à l'époque j'avais envie de dire le rugby c'était ça mais après il y avait les
03:24copains et les copains c'était même des adversaires c'est-à-dire que tu partageais la
03:30bonne bouffe comme on dit le bon vin et tout le monde échangeait et il faut pas que ça se perde
03:38je crois qu'il faut pas que ça se perde il faut savoir que un mec comme Dupont sort d'un petit
03:44village tout ça il faut que ça reste parce que c'est l'essence même du 15e France c'est l'essence
03:52même des clubs de rugby d'ailleurs quand on a tant parlé de Stade Toulousain, Bayonne c'est
04:00l'essence même, Perpignan c'est l'essence même voilà donc ces clubs là ont besoin de cette
04:05convivialité et c'est notre force. Michel Lavigne il me semble que vous suivez un petit peu le SUA
04:11quand même si je ne me trompe pas. Le match d'hier soir il a fait des dégâts quand même face à Nice
04:19la défaite à domicile face au 1er. Je faisais une remise à maillot j'ai pas vu le match mais j'ai
04:26un copain niçois qui doit être très heureux je vais pas le citer voilà ça me fait un peu de
04:32peine de pouvoir m'en dire parce que je trouve que le président a recruté, Jeff Fontenot il a payé
04:37soit dit voilà donc c'est toujours un peu délicat de perdre. Je voudrais signaler à ce sujet juste
04:45je voudrais saluer Philippe Benetton qui m'a fait confiance depuis deux ans sur l'histoire du
04:52trophée des restaurateurs c'est le parrain et demain il sera à La Cipale au vélodrome Jacques
04:58Anquetil où va se dérouler donc ce trophée des restaurateurs. C'est quoi le repas parfait du rugbyman ?
05:05Pardon ? Quel est le repas parfait du rugbyman Michel Lavigne ? Moi je pense que c'est d'abord
05:11un peu l'apéro juste une petite bière boire peut-être un petit Ricard ensuite
05:17on va dire que le plat on pourrait faire une petite salade à l'entrée avec une petite
05:38périgourdine que vous connaissez puisque vous connaissez le restaurant qui se trouve dans
05:41le cinquième ensuite on pourrait rajouter un petit confit de canard avec quelques pommes
05:46salardaises un peu de fromage pourquoi pas du cantal et puis de fruits pour terminer.
05:53Après avoir joué parce que si on fait ça avant à l'avoir joué c'est compliqué
05:59on a Julien Thomas là avec nous en scène internationale avec le stade français Paris
06:08Julien il a deux doigts de débarquer à Paris demain Michel. Ah oui je vais vous faire une
06:13petite information donc il y aura Philippe Benotton mais il y aura également un champion de France
06:17Djibril Camara avec qui j'ai joué et d'ailleurs vous parliez de Regis l'anecdote c'est qu'on avait
06:36fait une troisième mi-temps à Regis avec Djibril avec Sergio Parissé, Antoine Burban une belle
06:43bande de copains avec Pascal Papé où on était très très bien reçus par les restaurateurs et je
06:51peux vous dire que le rugby est la cuisine. J'ai un restaurateur qui n'a pas pu monter son équipe
07:04mais pendant deux ans je voudrais parler de Clément Daguin que j'aime beaucoup il a une
07:09mêlée formidable. Il ne peut pas venir demain mais voilà c'est un peu cet esprit là. Le
07:21professionnalisme il le faut absolument parce qu'aujourd'hui tu es dans cette époque là mais
07:26en revanche garde un peu l'essence même du rugby parce que les grandes valeurs ceci et cela oui
07:33elles sont à travers ce monde là du village, du ligneron. Demain il y aura un peu de bergerac
07:39le mec il monte pour se faire plaisir pour se faire connaître auprès d'autres personnes,
07:45de restaurateurs. Je suis très très content de pouvoir faire ça parce que je pense que
07:52c'est important. Il faut garder un peu notre esprit français cocorico. Merci beaucoup Michel
07:58Lavin, c'est demain du côté du stade du Puc à La Cipale au coeur du bois de Vincennes.
08:03Je voudrais vous dire le bonjour à Philippe Benétton et à Djibri Camara de ma part,
08:08Julien Thomas. Je l'ai pas dit à Philippe parce que hier soir je remettais les maillots des
08:14restaurateurs à la ligue de rugby de Ligue de France. Je sais que vous m'avez appelé et voilà
08:20j'ai pas eu le temps de lui dire parce que c'est toute une organisation, je suis un peu équipé mais
08:27pas vraiment et je suis très heureux, ça m'a beaucoup touché que vous m'appeliez Sud Radio,
08:32je vous remercie. Avec grand plaisir Michel Lavin, dans un instant sur Sud Radio on revient
08:36du côté de Bayonne, Bayonne Perpignan 16 à 12 pour les Catalans, à tout de suite.
