00:00Estamos en el congreso, en el 42º Congreso de Horticultura Biofábrica,
00:05no solamente es sponsor, sino que también es parte, es una de las instituciones organizadoras,
00:14además de eso estamos participando con un stand y en diferentes formatos de disertaciones.
00:22Tenemos plenarios, tenemos conferencias, hay trabajos que fueron seleccionados para exposición oral,
00:29presentamos pósteres y mesas redondas.
00:33Como podemos ver acá en la mesa, tenemos una novedad que por ahí no todos conocemos,
00:39que es la producción in vitro de diferentes plantines.
00:43Así es, hoy en el stand estamos mostrando nuestro relanzamiento de las bioorquidias,
00:51que son orquidias germinadas en el laboratorio,
00:54que vienen en un packaging atractivo para ofrecerlo a los turistas
00:58y a cualquier persona que quiera llevarse nuestras bellezas misioneras sin saquear nuestra flora nativa.
01:06Además estamos ofreciendo plantines de hortícolas y plantines de bananos provenientes del cultivo de tejidos.
01:15¿Nos querés comentar un poquito cómo funciona esto de la producción in vitro?
01:20Sí, se empieza a partir de la introducción de una planta al laboratorio,
01:26esa planta es multiplicada o clonada muchas veces hasta llegar a los números que el cliente nos solicita.
01:35Esas plantas tienen numerosas ventajas,
01:38como es que es mucho más productiva porque tiene mayor porcentaje de brotación,
01:44además son plantas saneadas, entonces el productor recibe en su campo plantas sanas y vigorosas.
01:52Claro, ¿y esta producción después tiene que pasar por un proceso de adaptación en el cultivo ya estando en la chacra?
02:02Previo a la implantación en campo, la planta pasa a rustificarse,
02:09esto quiere decir que tiene la engorda, a volverse más fuerte hasta que esté lista para condiciones a campo,
02:16y una vez que están en condiciones a campo, si es necesario se le hace un seguimiento a la plantación,
02:22si nos solicitan, para ir orientando al cliente en este tipo de material vegetal que quizás no está tan acostumbrado a obtenerlo.
02:34¿Este proceso sería todo dentro de la biofábrica?
02:39Una vez que está en campo ya es con el productor y en el campo,
02:43el proceso de multiplicación, si multiplicamos in vitro y el vivero se encarga de aclimatizar,
02:52se llama el proceso que es acostumbrar la planta desde la condición del tubo ensayo a condiciones más rústicas.
03:02¿Esto ya se está implementando en la provincia, en las plantaciones de la provincia?
03:07Sí, sí, el banano es ampliamente aceptado en la provincia, es más, nos solicitan,
03:12al igual que orquídeas, al igual que otras ornamentales que estamos produciendo,
03:17no solamente en la provincia de Misiones, sino también para la provincia de Corrientes y Salta.
03:22He visto una planta que es muy reconocida acá, que los misioneros consumimos mucho, que es la mandioca.
03:29Exactamente, mandioca también estamos ofreciendo por distintas tecnologías
03:34y es también muy aceptada y en las plantaciones de mandioca ya hay plantaciones de mandioca hechas por biofábricas hace muchos años ya.
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