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  • 9/3/2024
新闻报报看 | 颗颗白白粉粉、圆锥形的水粉Bedak Sejuk,看起来平平无奇,却是阿嬷时代必备的天然护肤品。但随着现代护肤品的出现,这个早期家家户户都会制作的纯天然水粉,似乎已经慢慢被淘汰,今天让我们跟着镜头,到槟城一家手工制作的水粉厂,看看水粉是怎么做出来的。(主播:梁宝仪、庄文杰)

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00:00在看影片之前提醒你
00:02熱點網站有更多內容
00:04可可 白白粉粉
00:06圓錐形的水粉
00:08不得死注
00:09那看起來平平無奇
00:11像是阿嬤時代的必備天然護膚品
00:14只要把一兩顆水粉放在掌心
00:16加水搓開
00:17就可以敷在臉上或者身體上
00:20清涼爽快
00:21據說還有去青春痘
00:23消熱肺的美容功效喔
00:27但是隨著現代護膚品的出現
00:29這些純天然的水粉
00:31已經開始慢慢被淘汰了
00:32甚至很多年輕的一代
00:34都沒有看過這個東西
00:36一瓶只賣幾令吉的水粉
00:38用碎米跟水來製作
00:40成分看起來很簡單
00:41不過製作過程卻是很繁瑣
00:44而且成本很高
00:45利潤又很少
00:47你放眼整個冰島來說的話
00:49只剩下福羅山被
00:50有一間水粉廠了
00:51今年47歲的第二代傳人
00:53楊松發師傅
00:54不忍心看到他父親的心血消失
00:57所以繼承父親的衣缽
00:59守護爸爸留下的這一間水粉廠
01:02我們跟著記者洪欣怡
01:03蘇靜怡的鏡頭
01:04到冰城去看一看到底
01:06水粉是怎麼樣做出來的
01:09我是第二代
01:11我是接手我爸爸的水粉
01:13一路來我都不想接手
01:15我也不知道為什麼
01:16有一天我突然想要接手
01:18可能就是因為我爸爸老了
01:22李英大叔環繞
01:23由新板和木板搭建起來的小棚屋
01:26是楊師傅每天製作水粉的地方
01:29將米漿倒入模具輕輕一刷
01:32上百顆水粉瞬間成形
01:34做這個水粉要有那種放下
01:37以示無爭
01:39你心情暴躁的時候
01:40什麼都做不美的
01:42這個東西也是我爸爸想到的
01:44本來我們是用那個做蛋糕的
01:47以前我們一開始的時候
01:49那時候我很小
01:50用這個點的
01:51我都不知道
01:52懷疑人生
01:53製作水粉的材料其實很簡單
01:55就是碎米和水而已
01:57不過要從碎米製成水粉
01:59就要經過很多道繁雜又冗長的工序
02:02首先用大桶浸泡碎米
02:04發酵至少一個月
02:05才能形成對皮膚有益的酸鹼度水粉
02:08之後再研磨成漿
02:10然後用模具刷出水粉
02:12重複晾曬至少三天
02:14避免發霉
02:15如果遇到天不作美
02:17下起了雨
02:18那前一天辛苦製作的水粉
02:20就白白浪費了
02:22怎樣都是要太陽
02:24要如果它一天沒有太陽
02:26前一天我做的會壞掉
02:28而水粉晾曬好之後
02:30要先過篩才可以裝瓶
02:32這樣就大功告成了
02:34水粉晾曬好之後
02:35要先過篩才可以裝瓶
02:37楊師傅強調
02:38作為天然護膚品的水粉
02:40因為經過長時間發酵
02:42和市面上精緻的護膚品
02:44在味道上形成強烈對比
02:46因此難免收到不少投訴
02:48因為它本身發酵一個月
02:51它就是有一個很不好聞的味道
02:54我常常說因為它有美容功效
02:56你要忍受別人不能忍受的忍受
02:59你就會享受到
03:00別人享受不到的享受
03:02你要享受
03:03你就要接受
03:05純天然手工製作的水粉
03:07利潤並不高
03:08放眼全冰島
03:09只剩下楊師傅一家水粉廠
03:11那為什麼楊師傅還要做水粉呢
03:14原來是顧客的反饋
03:16給了他堅持下去的動力
03:18這個工其實它是很簡單的
03:21你只要做水粉
03:22你只要做水粉
03:23你只要做水粉
03:24你只要做水粉
03:25你只要做水粉
03:26你只要做水粉
03:27你只要做水粉
03:28你只要做水粉
03:29你只要做水粉
03:30你只要做水粉
03:31你只要做水粉
03:32你只要做水粉
03:33其實他是很辛苦又累
03:35最開心的時候是
03:36人家用了
03:38告訴我們說
03:39你們的水粉
03:40用到我的寶寶
03:42他們天生就會有紅點
03:44天氣熱就有紅
03:45用了我們的
03:46錢少了很多很多
03:49那時候那種滿足感
03:52又可以賺錢
03:53又可以幫到人
03:55人生還有什麼遺憾
03:56沒有了
03:57沒有了
04:02其實楊師傅
04:03他是在2016年才接手
04:05父親經營超過40年的
04:07水粉生意的
04:08而為了讓更多的年輕人
04:10認識水粉這個老一輩的產物
04:13楊師傅不只是將水粉
04:15放上網去賣
04:16他還開放門戶
04:17讓民眾可以參觀
04:19水粉的整個製作過程
04:21那麼在傳統媒體
04:22和社交平台上宣傳之下
04:24楊師傅也說
04:26他自己也沒有想到
04:27他們家的水粉廠
04:28會在這幾年爆紅
04:30反倒成了
04:31遊客到訪的旅遊景點
04:33讓這個在鄉野林間的
04:35西洋老行業
04:36遠洋海外
04:37再一次走進了大眾視野
04:42為了不讓手工水粉
04:43走入歷史
04:44楊師傅接過爸爸的生意後
04:46一直都開放門戶
04:47讓學生組團上門參觀
04:49以了解水粉的製作過程和用途
04:52甚至還可以親自體驗
04:54怎麼做水粉
04:55我是給他們小孩子
04:57玩那個拉來拉去
04:58然後我會講解它的過程
05:00然後每個學生都可以玩
05:02然後再送給他們
05:03一個小小瓶的水粉
05:04因為現在的人都
05:06不知道什麼是水粉
05:07如果我再保持著那些
05:10怕人家知道
05:11不敢分享
05:12可能再過幾年
05:15也沒有水粉這個東西
05:16這些年來
05:17雖然在媒體和遊客的
05:19大力宣傳下
05:20水粉生意大有起色
05:22但楊師傅認為
05:23傳統製作的水粉
05:24終究還是會迎來
05:25被淘汰的那一天
05:27我知道社會在改變
05:28我也怕遲早有一天
05:30這個水粉被遺忘
05:31我們是躲在一個
05:32甘榮的一個小小的角落裡面
05:35一個看不起的老行業
05:37還有今天
05:38有一點點的小成功
05:40但對我來說
05:42我已經滿足了
05:44在這個快節奏的時代
05:45楊師傅卻選擇放慢腳步
05:47以瀟灑豁達的態度
05:49接下西洋行業的挑戰
05:51這條路還能走多遠
05:53沒有人知道
05:54但願這一瓶瓶
05:55只賣幾塊錢的手工水粉
05:57能繼續在市場上
05:59找到屬於他的知音

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