00:0015-16 yaşımdan beridir bu işi yapıyorum.
00:03Boyalı cevizi satarak başladım.
00:05Yani şu anda yeni yeni üretime başladık.
00:09Ve yem maliyetleri, nakliye ücretleri çok ağır geliyor.
00:13Diyelim ki biz buradan Hakari'ye bir ürün gönderiyoruz, o ürünün bize sadece nakliye ücreti 10 ile 15 TL arasında değişiyor.
00:22Aracımızı servise gönderiyoruz, servis ücretleri çıkıyor 15.000 TL, 17.000 TL civarında paraları.
00:29Ondan sonra biz sava bir fiyat düştüğümüz zaman, söylediğimiz zaman bu direkt müşteriye pahalı geliyor da ağır geliyor.
00:37İstediği adete alamıyor.
00:39Adam 100 tane alacaksa 50 tane alıyor.
00:41İşte bu şekilde.
00:43Yani 2 yıl öncesinden kadar yok oldu, denecek kadar azaldı.
00:46Bu yemlerle, bu yem fiyatlarıyla, bu mazot şartlarıyla, nakliye ücretleriyle riskli bir iş.
00:53Üretim artıyor ama yem maliyeti de artıyor.
00:56Nakliye ücreti de artıyor.
00:58Atıyorum 2020'lerde, 2021'lerde mazot fiyatları çok daha makuldü.
01:03Yani şimdilik satırlar olmayacak kadar vardı.
01:06İşte 8 liraydı, mazot 4 liradan 8 liraya çıkıyordu, biz kıyafeti koparıyorduk.
01:10Ama şimdi öyle de ki mazot 45 TL'ye bulduk.
01:13E tabi bu 10 katı bir maliyet demek.
01:16Buralarda yem tedarik edemiyoruz pek.
01:20Her dışarıdan geliyor, Adana'dan ya da Ankara'dan ya da Bolu'dan bize yem geliyor.
01:24Bu da ekstra olarak 50 kere 50 kiloda 20-30 TL çorbaşının bize daha fazla maliyeti oluyor.
01:33İşte bunların yüzünden fiyat düşmez.
01:36Çünkü haftalık ya da aylık yem zam alıyor, mazot zam alıyor.
01:41Yerinde de durmaz.
01:43Yem maliyetleri ve nakliye ücretleri bize çok ağır geliyor.
01:48Yani gün alıyoruz yem alamıyoruz ki mesela.
01:51Alamadığın zaman o hayvanın içine zaten seni bekleyecek hali yok, oruç tuturamazsın.
01:56Ya strese gidiyor birbirini yiyor, ya hayvan açlıklar veriyor, zarar ediyorsun.
02:00Şu anda en ağır olarak yem ve mazot maliyetleri çok ağır geliyor.
02:06Bütün üreticiler, sadece bizde değil, atıyorum Bursa'da,
02:09şeftaliye adam çöpe döşüyor.
02:12Ama oraya gönderdiği zaman sen 40-50 TL'ye şeftaliye alıyorsun.
02:16Bu mazottan kaynaklanıyor, nakliyeden kaynaklanıyor.
02:19Şimdi taşıyan adam da aklı, kamyon alıyor mazot alıyor ki para kazansın.
02:23O da kazanamıyor.
02:25Bu ara hastalığı çok tehlikeli.
02:27Atıyorum 15 bin tane ürününüz var, iki tanesi hasta olduysa,
02:30yeterince bakamıyorsanız, o iki tane ürün, on beş tane ürünü öldürebilir.
02:36Hastalığı bulaştırıp öldürebilir.
02:38Bu şekilde çok riskli.
02:39İşte havasız kalırsa hasta olur, soğuk olursa hasta olur.
02:42Yani her şeyi tam oturtmak gerekiyor.
02:45Düzgün bakmak lazım.
02:47Onların fiyatları şu anda üretilen ürüne göre uygun.
02:51Kış aylarında daha da pahalı olacak zaten.
02:54Yumurta daha pahalı olacak.
02:56Çünkü bu yumurta üretimi yapan insanlar 3-4 aydır zarar ediyor.
03:00Belki 3-4 ay daha böyle devam ederse çoğu insan bakabilir.
03:04Ama yükselir yani.
03:06Çünkü kışın yumurta daha çok tüketiliyor.
03:08Ve adam diyecek ki ben 4 ayı işte bu kadar zarar etmişim.
03:11Nasıl çıkartacağım?
03:13Şimdi tavuk da ödesen alıp tekrar satıp ondan para ödedemezsin.
03:18Tavuğu 2 yıl kullandıktan sonra tavuk çöpe gider, kesime gider.
03:21Yani yok parasına gider.
03:23Yani şu anda ucuz yiyoruz.
03:25Hani pahalı dediğiniz yer şu anda ucuz.
03:27Yani kışın daha da yüksek olacak.
03:29O adamın olmaması işler kurallı olmuyor.
03:31Herkes gelişigüzel çalışabiliyor.
03:33Kim kime ne yılasın isterse yapabiliyor.
03:35Aslında bir oda olsa, şeffaflık olursa güzel bir şey olur ama
03:40şu anda biz birbirimizi pek tutamadığımız için öyle bir şey olmaz sanırım diye düşünüyorum.
03:45Ürün satılmadığı için herkes ucuz satar.
03:48Bütün üretilgiler satar, biz de satarız.
03:50Ama tavuk satıldığı zaman da herkes pahalı satar.
03:52Ne kadar pahalıya verebilirsek verir.
03:54Çünkü şu anda herkes zarar ediyor zaten.
03:56Bu civciv üretilgi de zarar ediyor.
03:58Civcivini alıp büyüten, satan adamı da zarar ediyor.
04:01Yumurta satan adam da ya kafa kafaya çıkıyor bu son bir haftadır.
04:05Ya da zarar ediyor.
04:07Geçtiğimiz 3-4 aydır böyle.
Yorumlar