Canan Karatay kebaba yeşil ışık yaktı ama bir uyarıda bulundu: Yanında ekmek ve bulgur yemeyin!

Canan Karatay kebaba yeşil ışık yaktı ama bir uyarıda bulundu: Yanında ekmek ve bulgur yemeyin! izleyin - Posta Dailymotion'da

Transcript

00:00Prof. Dr. Canan Karatay, karbonhidratların şeker gibi yağlanmaya neden olduğunu ve sağlığa zararlı olduğunu belirtti.

00:07Şekerin ve karbonhidratların vücutta yağ olarak depolandığını ve bu nedenle kilo alımına yol açtığını vurguladı.

00:14Karatay, kalori hesabının geçerliliğini yitirdiğini ve sağlıklı yağların kilo vermeye yardımcı olduğunu ifade etti.

00:21Ekmek, pirinç, patates, makarna gibi yiyeceklerin kan şekerini yükselttiğini ve zararlı olduğunu söyledi.

00:28Şeker hastalığının genetik olmadığını, aşırı şeker tüketiminden kaynaklandığını belirtti.

00:34Adana kebabının serbest olduğunu ancak yanında ekmek veya bulgur pilavı yenmemesi gerektiğini söyledi.

00:40İnsülin direncinin genellikle obezite, düşük fiziksel aktivite ve yaş gibi faktörlerle ilişkili olduğunu ekledi.