Precio de la harina y azúcar en Veracruz se encuentra a la alza

Ver Precio de la harina y azúcar en Veracruz se encuentra a la alza - Imagen de Veracruz en Dailymotion

Transcript

00:00El precio de la harina y el azúcar se mantienen al alza, afectando a los restaurantes que ocupan

00:05estos insumos en la preparación de alimentos. Rubén Bravo, vicepresidente de la Cámara Nacional

00:10de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados en Veracruz, dijo que el saco

00:15de 25 kilos de harina se compra actualmente en 434 pesos, que significa un incremento,

00:21ya que lo compraban en 385 pesos a precio de mayoreo. Por su parte, el azúcar varía en

00:28cuanto a los precios. En ocasiones se compra en 500 pesos el saco de 25 kilos, pero a veces puede

00:35bajar por lo menos 20 pesos. Sin embargo, en comparación a meses anteriores, el precio subió

00:41cerca de 15 por ciento. No, fíjate que no, de hecho lo estamos absorbiendo ahora sí como

00:47restauranteros, no podemos incrementar ahorita, la situación económica es un poco difícil y aunado

00:52a ponerle a un restaurante un precio más alto de lo que venimos manejando, pues es nocivo para la

00:58gente y para nosotros. Pese al alza de los insumos, descartó que los restaurantes de Veracruz y Boca

01:04del Río puedan llevar a cabo ajustes en el precio de las cartas debido a que no hay condiciones para

01:10hacerlo. Preferimos seguirlo manteniendo, yo creo que de aquí a noviembre, diciembre, para terminar

01:16el año con estos precios y aguantar, seguir aguantando un poco más. Insistió en que empresarios

01:22del ramo gastronómico continuarán absorbiendo los incrementos hasta finalizar el año. Bogarríez

01:27en la cámara para imagen del Golfo Laura Morales.