屏科大餐旅系連4屆全國技能賽奪金 洪翎珊美術底融入「胡桃鉗」

屏科大餐旅系連4屆全國技能賽奪金 洪翎珊美術底融入「胡桃鉗」
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國立屏東科技大學餐旅管理系在全國技能競賽再次取得好成績，大一生洪翎珊才入校1年，就在今年的西點製作職類中為校收穫金牌，而國中還是美術班的她，將藝術的構圖融入可可工藝作品，為學校締造連4屆皆拿下第1名的好成績，她將力拚國手選拔，盼能代表台灣在國際舞台展現精湛手藝。

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