Manger sur cette île en admirant la rade de Marseille ? C’est possible !

La Provence

Petit caillou fortifié entre la ville et le château d'If, l'île Degaby accueillait déjà une plage privée et des événements ponctuels. Jusqu'au mois d'octobre, les gérants des lieux accueillent l'équipe de cuisiniers itinérants marseillais Mensa qui y animera un bistrot éphémère.  C'est un petit bijou de la baie de Marseille. Entre l'anse de Malmousque côté continent et l'archipel du Frioul côté Méditerranée, la petite île Degaby abrite un fortin qui, au XVIIe siècle, protégeait la ville.    Le caillou est une propriété privée, désormais géré par Sofia et Boris Lefèvre. L'îlot accueillait déjà une plage privative réservée aux clients de l'hôtel C2, dans le 6e arrondissement de Marseille ainsi qu'une activité d'événements privatifs ponctuels. L'île est desservie depuis l'embarcadère de l'anse du Mucem avec un système de navettes semi-rigides (compter un petit quart d'heure de mer pour rejoindre Degaby).

Transcript

00:00Musique

00:27La première fois que j'ai venu c'était merveilleux parce qu'on trouvait que cet endroit c'était hyper privé

00:34côté plage

00:36avec au bord des mers météoranais, on s'est dit c'est excellent

00:41on pourrait faire quelque chose pour tout le monde qui s'appelait

00:45et on s'est lancé sur ce beau projet avec Sébastien et Romain

00:57Une cuisine méditerranéenne qui tourne pas mal autour du poisson, on a vraiment des produits de région

01:03principalement situés à une heure, une heure et demie de Marseille

01:06donc la pélamique qui est pêchée par un pêcheur au ballon des Auves qui a ses filets au large des Frioules

01:10et donc qui nous livre le matin

01:13toutes les grosses productions sont faites dans un laboratoire

01:15donc on fait toutes les cuissons, les jus et tout ça qui apprend les rapatrie par bateau ici

01:27C'est quand même vraiment bien d'ouvrir ça au public, c'est historique, c'est un fort qui a plus de 200 ans je crois

01:32c'est quand même très intéressant de faire découvrir ça à toute la population marseillaise

01:37et puis ils ont gardé quand même le côté très naturel

01:40ils ont pas dénaturé

01:42donc moi c'est vrai que je la regardais toujours d'en face et je trouve que c'est très sympa quand même d'être aussi dessus

01:48c'est un petit côté un peu fort boyard aussi

01:50quand on est sur une île comme ça

01:52Cette vue à 360 de la rade de Marseille est vraiment magnifique et cette vue en plus sur les Frioules derrière et cette vue

01:58panoramique de tout Marseille, on n'a pas l'habitude de voir d'ici

02:01c'est vraiment un moment magique

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