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00:00Ne me dis pas que tu stockes tes agrumes au frigo quand même.
00:02Je sais pas si t'es au courant mais tous les fruits ne se stockent pas au frigo.
00:04Après vous avoir parlé des légumes il y a quelques jours, on s'attaque aux fruits
00:07et je vous montre en quelques secondes comment bien les conserver.
00:09Ça évitera qu'ils s'oxydent plus vite et surtout que le goût se dégrade.
00:12Les pommes elles durent assez longtemps, tu peux les conserver pendant plusieurs mois au frigo
00:15ou bien pendant trois semaines à température ambiante.
00:17C'est pas le cas des poires que je te recommande de mettre d'abord à température ambiante
00:20jusqu'à ce qu'elles soient mûres et ensuite de les manger rapidement.
00:22L'idéal pour les agrumes c'est de les stocker dans un endroit frais et sec à température ambiante.
00:26Et surtout on évite le frigo qui va accélérer l'oxydation et le vieillissement.
00:29Tes bananes aussi peuvent être stockées à température ambiante jusqu'à ce qu'elles soient bien mûres
00:32et ensuite 2-3 jours de plus au frigo.
00:34Certains fruits dégagent un gaz qui s'appelle l'éthylène qui continue à les faire mûrir
00:37mais ça va aussi abîmer les légumes qu'il y a autour.
00:39Donc dans votre corbeille à fruits vous mettez les pommes, les bananes et les tomates
00:42qui vont continuer à mûrir et évitez à tout prix de mettre des légumes à côté
00:45type pommes de terre ou carottes parce que ça va les abîmer.
00:46Pour vos fruits rouges assez fragiles de type fraises, framboises ou mûres on les met au frigo.
00:50Pour les pêches nectarines, melons et pastèques on les laisse à température ambiante
00:53et on les mange quand ils sont mûrs mais évitez de les empiler.
00:55Bon et surtout on arrête de jongler avec les pommes
00:57et on applique ces conseils pour limiter le gaspillage alimentaire.