Isso aqui tá muito bom, isso aqui tá bom demais! Confira só a receita de BOLO JUNINO COM CALDA DE AMENDOIM preparada pela confeiteira Isabel Buk!
MASSA DE AMENDOIM: • 3 ovos • 80g de adoçante • 30g de farinha de amendoim • 40g de farinha de amêndoas • 15g de farinha de arroz • 1 colher (chá) de fermento para bolo
MODO DE PREPARO: Bata os ovos com o adoçante na batedeira até a massa dobrar de volume. Misture todas as farinhas e peneire. Em seguida adicione na batedeira com os ovos e açúcar/adoçante e coloque na forma para assar. Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos.
CALDA DE AMENDOIM: • 1 litro de leite sem lactose • 40g de amendoim moído (tipo farinha) • 50g de adoçante
MODO DE PREPARO: Leve os ingredientes para uma panela e deixe o leite reduzir no fogo médio. Demora em torno de 30-40 minutos.
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