00:00con Juan Carlos Zanaglia, Juan Carlos estaba interrumpiendo la comunicación, te quería, bueno
00:05te preguntaba cómo estamos en cuestión de en el rubro precuario, cómo estamos comparado con
00:10con lo que hemos visto en los precios de las hortalizas y también en el caso de la tortilla
00:16y el pan, creo que no se han visto incrementos de precios o los incrementos no están subiendo
00:21por arriba de la inflación del consumidor. Así es, en el caso de red vemos que la red en lugar
00:29de subir ha bajado 4.8% contra el año pasado, el kilo promedio de la red ha caído de 176 pesos
00:38promedio a 158, el cerdo 0.6 ha bajado de 120 promedio en todos sus cortes, 121 pesos y en el
00:49pollo ha bajado 4% de un promedio de 120 pesos a 115 y en el caso de la tortilla, vemos que en
00:59autoservicio si hemos tenido un pequeño incremento del 2% pero en la tortillería tradicional más bien
01:08ha caído el precio 7%. Ya, finalmente Juan Carlos, qué expectativas tienes, la inflación de mercancías
01:15alimenticias va a continuar en niveles elevados, mucho tiene que ver con las lluvias, la época de
01:20lluvias fuertes pues ya viene y esto contrarrestaría de alguna manera los efectos de la sequía en gran
01:26parte del territorio nacional. Sí, todavía vemos que en el mes de junio, julio, agosto vamos a
01:32tener algunas presiones principalmente en frutas y hortalizas por la temporalidad y estacionalidad,
01:38en el tema de alimentos, tortilla, pan y todo, no vemos impactos en la inflación ni tampoco en el
01:46tema pecuario, solamente vemos presiones, aunque ya viene a la baja el tema de azúcar, vemos una
01:53caída en el precio en virtud de que hay suficiente oferta, pero lo que nos preocupa sigue siendo el
02:00frijol, que si en la zona centro norte no llueve, podemos seguir viendo algunos aumentos en el precio
02:06de frijol. De acuerdo, pues estaremos atentos. Juan Carlos Anaya, Director General, Grupo
02:12Consultor de Mercados Agrícolas, gracias por actualizarnos sobre la situación de los precios
02:17de los productos alimenticios, ojalá que se estabilicen las condiciones del mercado,
02:21que tengas buena semana, Juan Carlos, saludos.
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