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Itinéraire d'un parisien : Alésia
Le Bonbon
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il y a 1 an
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00:00
Tu savais que Rive-Gauche cache quelques spots incroyables dans le fin fond du 14ème ?
00:04
Allez, c'est parti pour Alésia !
00:08
On débute par un copieux repas chez Ramen Wang
00:10
où le talentueux chef prépare de magnifiques soupes de nouilles
00:13
avec des recettes de sa Chine natale.
00:15
Si je peux te donner un conseil, c'est de commencer par les entrées qui sont à tomber
00:18
comme ce Hamachi au Yuzu ou cette aubergine grillée au miso.
00:21
Puis enchaîner avec un savoureux ramen minutieusement confectionné au comptoir.
00:25
Une super bonne adresse pour voyager loin de la capitale.
00:28
Ensuite, petit crochet obligatoire par la Petite Ceinture
00:31
pour arriver jusqu'au stand des Tonton Flower.
00:33
C'est ici qu'Antoine et Basile, deux frères passionnés,
00:36
ont ouvert ce bar pédagogique à micro-pouces qu'ils cultivent eux-mêmes.
00:39
Entre la trop bonne vibe des gars et l'allure de Guinguette Sauvage,
00:42
rien de mieux que leur chouette préparation accompagnée d'un bon jus détox.
00:46
On termine par un amant cap du quartier juste au-dessus de la Petite Ceinture
00:49
dans une ancienne gare ferroviaire qu'a plus de 150 ans.
00:52
Chez Poinçon, tout est possible.
00:54
Tu peux venir boire un délicieux cocktail sur leur terrasse ensoleillée,
00:57
puis continuer avec un atelier de dessin
00:59
avant de finir la soirée au resto avec leur magnifique carte de tapas trop trop bonne.
01:03
Franchement, c'est un lieu à absolument découvrir si t'es dans le coin.
01:06
Et je crois même que ça va devenir mon nouveau QG.
01:08
Et toi, c'est quoi tes adresses préférées dans le quartier d'Alésia ?
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