Italie: la Toscane loin des sentiers battus
Pitigliano, Semproniano, de nombreuses communes bucoliques valent le détour en Toscane.
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00:00 [Générique]
00:03 Préparez les valises, il est là, Gavince Clemente Ruiz, le guide du Routard.
00:06 Salut Gavince !
00:07 Bonjour !
00:08 Où partons ce matin ?
00:09 Alors je vous emmène en Italie.
00:11 On va aller dans une région qu'on connaît peut-être tous, ça s'appelle la Toscane.
00:14 Rien que le nom ça fait rêver.
00:16 Mais justement je vais vous proposer une petite Toscane secrète, un peu hors des sentiers battus.
00:20 On va aller visiter la Maremme.
00:22 C'est où la Maremme ?
00:23 C'est où ça ?
00:24 Oui c'est ça, non c'est pas tout à fait ça.
00:26 C'est à côté de Florence ?
00:27 Oui c'est pas très très loin, c'est au sud-ouest de la Toscane.
00:31 On est au bord de la mer Tyrénienne.
00:33 Alors si vous regardez au loin, vous avez l'île d'Elbe qui est pas très très trop loin.
00:37 Encore plus loin vous avez la Corse, pour vous situer à peu près où se situe la Maremme.
00:41 Ça change des traditionnels, Florence, Pise, Sienne.
00:45 D'ailleurs c'est par Florence et Pise que vous allez pouvoir arriver dans la région si vous prenez l'avion.
00:50 Il y a moins de monde si vous allez visiter cette région.
00:53 L'été c'est vrai que la Toscane c'est quand même assez prisé.
00:56 Si vous aimez la mer, les collines, les villages médiévaux, c'est la destination idéale.
01:01 Ah tu nous vends du rêve ! Et qu'est-ce que tu nous conseilles de voir en premier ?
01:03 En fait, cette région de Maremme, on va pouvoir aller visiter des villages de tuff.
01:07 Le tuff c'est quoi ? C'est une roche assez friable.
01:10 Et en fait ils ont construit carrément des villages à base de tuff, dans le tuff.
01:14 Donc ça se confond avec la roche, les maisons, c'est vraiment très très beau.
01:19 Il y a des villages troglodytes qu'on va pouvoir visiter.
01:22 Par exemple, je vous conseille Pitigliano, c'est au sud de la Maremme.
01:26 On est au sommet d'une falaise, regardez comment c'est beau.
01:28 Vraiment les maisons se confondent avec la roche.
01:30 Il y a des petites ruelles, vous savez c'est ça l'Italie, c'est ça la Toscane.
01:33 Les maisons sont patinées, le soir le soleil qui arrive c'est délicieux, c'est bellissime.
01:38 Alors l'Italie en général et la Toscane en particulier sont connues pour le vin.
01:43 Est-ce qu'on trouve du vin dans la Maremme ?
01:45 Eh bien oui, il y a un vin particulier qui s'appelle le Morellino.
01:49 C'est à Scansano que vous allez pouvoir le découvrir, c'est dans l'arrière-pays de cette région.
01:54 C'est une région qui a été visitée autrefois par les étrusques, par les romains ensuite.
01:58 Vous allez pouvoir voir des villages troglodytes et encore des vestiges archéologiques sur place.
02:03 Et regardez, vous savez ce petit vin, c'est un vin un peu, on dit généreux.
02:08 Parce qu'il y a le vent de la mer, il y a le soleil qui est là.
02:11 On va dire qu'il tabasse un peu ?
02:13 Oui, il est généreux.
02:14 C'est ça la production du vin généreux ?
02:16 Oui, il est généreux. Il est bon avec des gibiers, vous savez, ça tient un peu, c'est âpre, c'est bon, c'est fruité.
02:22 Il y a aussi un petit plat que vous allez pouvoir manger dans le coin, c'est l'aquacota.
02:25 C'est une soupe de légumes avec le petit vin.
02:27 Il paraît que l'association est parfaite ?
02:29 Ça marche parfaitement. Bien sûr avec modération, toujours.
02:31 Je ne sais pas qui c'est, mais avec modération.
02:33 Et pour les fans d'histoire, c'est une région intéressante aussi ?
02:36 Carrément, c'est un livre d'histoire à ciel ouvert.
02:38 C'est vraiment comme ça qu'on peut le résumer, la Maremme en Toscane.
02:41 Si vite est là, Paganico, c'est un des villages que je vous propose aussi de voir.
02:44 Alors là, on est au milieu des champs d'Olivier, on est au milieu des champs de Cyprès.
02:48 Et vous savez, c'est ça aussi la Toscane, on a des alignements d'arbres comme ça.
02:52 Et regardez ces lignes, c'est beau.
02:54 Ah oui, ça fait blindier là.
02:55 Et ça fait du bien à l'œil. Là, le matin, comme ça, on a tout de suite envie de partir.
02:59 Si vite est là Paganico, je vous conseille dans la Maremme.
03:01 Et on aime bien, dans ce rendez-vous avec toi, Gavins, ton coup de cœur.
03:05 Le coup de cœur de Gavins Clément-Theruise dans la Maremme.
03:07 C'est précis.
03:08 Alors je vous propose un autre village perché, parce que vous avez compris, c'est quand même le coin pour ça.
03:14 Semproniano, avec l'accent.
03:17 Là, on est encore à l'intérieur des terres.
03:19 On s'éloigne de la mer et c'est une partie sauvage, un peu rustique.
03:23 C'est pour ça que je vous le conseille.
03:25 Et on est au pied d'un mont, c'est le mont Amiata.
03:29 C'est un ancien volcan.
03:30 Alors, il est éteint, je vous rassure.
03:32 Et là, vous allez être comme ça, très, très loin du surtourisme.
03:35 Vraiment, là, vous allez juste la dolce vita et vous allez profiter, fargnente.
03:40 J'utilise tous les mots d'italien que je connais.
03:42 Dolce vita, fargnente, bellissimo.
03:46 C'est vraiment ça l'Italie et la Maremme.
03:48 Voilà, et en plus, on évite un peu l'effet de la fuite.
03:51 Complètement, parce que c'est vrai que la Toscane, c'est connu pour ça.
03:53 L'Italie, c'est connu pour ça.
03:54 Et là, tout d'un coup, vous faites un petit pas de côté comme ça, vous allez vous détendre.
03:57 L'Italie en toute intimité.
03:59 Exactement.