Un espace événementiel et sept chambres aux Fines Gueules à Charneux

Interview de Paul Knott, propriétaire du restaurant "Les Fines Gueules" à Charneux (Herve).

Transcript

00:00 Disons que dès le départ, quand on est arrivé ici sous le pays d'Herbes, on a ressenti un besoin,

00:06 une envie de proposer des chambres, de proposer un logement à côté du restaurant.

00:13 Et vu que les dernières années, beaucoup d'établissements hôteliers ont fermé dans la région,

00:20 donc on s'est dit pourquoi pas nous. C'était l'opportunité qu'on a saisie.

00:24 Oui.

00:27 Oui.

00:28 Oui.

00:34 Ok.

00:35 Oui.

00:46 Oui.

01:05 Vraiment le calme, les vaches, les poules, tout ce qui correspond au pays.

01:11 Musique douce

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