Un four qui cuit les pizza en 2 minutes  (Note : Cette vidéo enregistrée à la Foire de Paris ne fait l’objet d’aucune contrepartie) - Vidéo Dailymotion

Monsieur Astuces

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00:00 Il va enfourner sa pizza directement sur la pierre.

00:03 Et là je lance le timing 2 minutes.

00:05 Je vous présente un four qui va pouvoir cuire une pizza en 2 minutes.

00:09 Voir même 1 minute 30 selon la garniture que vous mettez à l'intérieur.

00:12 C'est Sage qui nous présente ce four.

00:14 L'idée c'est que vous montez très rapidement en température, 15 à 20 minutes.

00:18 Et on monte à 350°C.

00:20 350°C c'est la température idéale pour faire monter une pizza vite et fort.

00:24 Donc vous avez une pâte qui va se développer très vite.

00:28 Et on va respecter tous les ingrédients qu'on va mettre à l'intérieur.

00:31 Donc vous n'allez pas surcuire les ingrédients.

00:33 Donc là on prépare la petite pizza que l'on va cuire.

00:36 La pizza traditionnelle, la pizza margherita.

00:38 Enfourner sa pizza directement sur la pierre.

00:42 Et là je lance le timing 2 minutes.

00:44 Voyez on est à peine à 30 secondes de cuisson.

00:46 On peut déjà aller regarder la pizza qui gonfle tranquillement.

00:49 Ah ouais c'est fou, ça fait des pizzas de 30 cm.

00:51 C'est quoi les dimensions ?

00:52 La pizza classique c'est 28.

00:54 La pizza est finie.

00:56 Guillaume va nous la sortir.

00:58 Ça donne envie.

Un four qui cuit les pizza en 2 minutes (Note : Cette vidéo enregistrée à la Foire de Paris ne fait l’objet d’aucune contrepartie)

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