CUISINE ACTUELLE - Boulettes express aux lentilles vertes - Vidéo Dailymotion

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Transcript

00:00 Pour notre premier repas de notre semaine à 50 euros,

00:02 on va se préparer des spaghettis boulettes, mais pas comme les autres.

00:04 Allez, c'est parti !

00:05 J'ai fait cuire des lentilles en amont et je les passe maintenant dans le blender.

00:09 Et je rajoute un oignon, un oeuf, du sel, du cumin en poudre,

00:13 de l'ail en poudre et un peu de sésame.

00:15 Et je mixe, je mixe, ça va faire une bouillasse pas très ragoûtante,

00:19 je vous l'avoue, mais ça va être super bon, alors on continue.

00:22 Je rajoute de la farine pour donner un peu de tenue

00:24 et ensuite avec une grande cuillère, je forme des boulettes.

00:29 Je fais chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle

00:31 et je fais dorer chacune de mes boulettes les unes après les autres.

00:34 Je couvre le tout avec la purée de tomates,

00:36 je n'oublie pas de saler et j'ajoute un peu d'origan pour parfumer tout ça

00:39 et je laisse mijoter.

00:41 En tout cas, chez moi, les enfants et les adultes ont adoré ces boulettes aux lentilles sans viande

00:45 et en plus, ce n'est pas cher et c'est délicieux.

00:47 Avec en dessert, des petits yourts à la vanille pour que tout le monde se régale.

00:51 Et voilà, c'est tout !

00:52 Allez, bon appétit !

00:53 [Musique]