La viande des laboratoires, vraiment bien ?

Le Monde de Gourdil

La viande en laboratoire  c’est le futur ? Hmmm, pas réellement, cette innovation a de nombreux défauts !  #viande #agriculture #technologie #écologie #greentech #DailySeMetAuVert

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00:00 Tu as entendu parler de la viande artificielle faite en laboratoire ?

00:02 Plus besoin de polluer ni de faire souffrir un animal, elle est pas belle la vie ?

00:05 Ce n'est pas aussi simple que cela, je t'explique.

00:07 Selon une étude, cette production de viande serait 4 à 25 fois plus polluante que la production de viande de bœuf.

00:11 Et au vu de la quantité de gaz à effet de serre qu'engendre le bœuf, tu ne veux pas que cela se généralise.

00:15 En fait, ce qui pollue déjà, c'est la culture de plantes pour optionner des sucres et des vitamines.

00:19 Et oui, l'animal n'existe pas, mais il faut quand même nourrir ses cellules.

00:21 Mais le point le plus polluant est le fait de purifier ses ingrédients pour éviter que les bactéries se multiplient trop vite.

00:26 Alors, tant qu'on n'aura pas réglé ces problèmes, le mieux étant d'être végétarien

00:29 ou de manger une à deux fois de la viande par semaine.

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