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CuisineAZ
  • il y a 1 an
Transcription
00:00 Salut à tous aujourd'hui garde à vous on part sur un poulet du général Tao
00:03 On va commencer tout de suite par tailler le poulet en morceaux
00:11 à côté de ça dans un bol je vais mélanger l'oeuf battu avec la fécule, la farine, la levure et le sel
00:16 je vais leur obtenir une pâte dans laquelle je vais bien enrober mes morceaux de poulet et ensuite on va les faire frire en parallèle
00:21 dans une huile bien chaude. Pour la sauce de cette recette je vais éplucher et hacher mon gingembre et dans un wok je vais le
00:26 faire revenir dans l'huile de sésame, je vais ajouter le vinaigre de riz, l'eau, la sauce soja, la sauce huître et le sucre
00:33 on fait bien chauffer pour faire dissoudre le sucre et épaissir légèrement la sauce
00:36 là ça commence à sentir super bon dans la cuisine alors j'y ajoute sans attendre mon poulet pour l'enrober
00:41 je saupoudre avec de l'oignon nouveau et du piment, je l'accompagne avec un riz thaï ou basmati
00:46 on va nous rester à nous régaler et moi je vous dis à très vite pour une autre vidéo
00:49 [Musique]
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