00:00Montez des blancs en neige.
00:02Pour les plus courageux, vous pouvez le faire au fouet.
00:05Pour les autres, un fouet électrique ou un robot ménager.
00:09L'important à garder en tête, c'est de commencer doucement
00:12afin de créer de petites bulles
00:14et d'augmenter la vitesse progressivement.
00:17Personnellement, je ne mets surtout pas de sel.
00:19C'est un remède de grand-mère qui ne marche pas.
00:22A la fin, vous pouvez vous risquer à retourner le bol
00:25au-dessus de votre tête ou du plan de travail.
00:28Et si les blancs restent dans le bol, c'est réussi !
