Avant de quitter l'usine Sainte-Marthe, l'eau désormais potable termine son circuit dans une espèce de grand jacuzzi. La température de l'eau y est d'environ 10 degrés en hiver. Elle peut monter jusqu'à une vingtaine de degrés l'été. L'eau est ensuite distribuée aux Marseillais et habitants de la Métropole à travers 3.000 kilomètres de réseau.