00:00 Pour réaliser cette délicieuse vinaigrette provençale, vous aurez besoin d'huile de pépins de raisin, d'huile d'olive, de purée de tomates séchées, d'origan, de différents vinaigres, d'ail, de sel et de poivre.
00:11 N'oubliez pas de laisser mariner la vinaigrette lavaille pour un maximum de saveur.
00:15 Pour une vinaigrette à huile de noix parfaite, pour accompagner des abats riches en vitamina, préparez de l'huile de noix, de la moutarde de mot, de la ciboulette, de l'échalote,
00:24 du vinaigre de cidre, du jus de pomme, du sel et du poivre, ou rajoutez une touche de moutarde à votre assaisonnement.
00:31 Essayez cette vinaigrette à base d'huile de colza extraite à froid, de jaune d'œuf, de moutarde de Dijon, de vinaigre de Xérès, de sel et de poivre, idéal pour sublimer une salade verte ou des crudités.
00:42 Ces recettes de vinaigrettes saines et originales proposées par le chef, Loura Mitschek, offrent des acides gras essentiels comme les oméga-3 et les oméga-6.
00:51 En incorporant des huiles variées, comme l'huile de colza et l'huile d'olive, vous bénéficierez des bienfaits pour votre santé.
00:58 Je vous remercie d'avoir regardé cette vidéo. N'oubliez pas que je lis maintenant tous vos commentaires. Abonnez-vous et à bientôt pour de nouvelles vidéos!
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