00:00 Comme agrumes, vous connaissez sûrement le citron de menton.
00:02 Mais il en existe en réalité plein d'autres comme le kumquat ou la main de Bouddha.
00:06 Aujourd'hui je suis à la caseta, les vergers de la ville de Menton,
00:09 et je vais vous présenter trois agrumes originaux. C'est parti !
00:12 Avant tout le cédrat, c'est le plus ancien des agrumes et il serait même l'ancêtre de tous les citronniers.
00:18 Originaire d'Inde, c'est le premier agrume à se diffuser dans l'ensemble des régions de l'Asie puis de l'Europe.
00:23 Et voici kumbhava, kumbhawa ou kaffir lime en anglais.
00:27 Le kumbhava est un fruit prisé pour son parfum enivrant et ses feuilles aromatiques.
00:32 On le reconnaît par sa petite taille et sa peau rugueuse et fripée.
00:35 Et le dernier, le tangelolo. J'avoue que le nom est un peu original.
00:38 En gros, il est issu de plusieurs croisements.
00:40 Si on mélange une tangerine et un pomélo, ça fait un tangelo.
00:43 Et du coup un tangelo plus un pomélo, ça fait beaucoup de lo, mais ça donne un tangelolo.
00:48 Compliqué !
00:49 C'est un hybride doux et acidulé, son écorce est fine et facile à peler.
00:53 Et vous, c'est quoi votre agrume original préféré ?
00:55 Dites-le nous en commentaire.
00:57 En attendant, on a écrit un article sur ces fruits acidulés.
01:00 Retrouvez-le dès maintenant dans le journal et sur le site internet de Nice Matin.
Commentaires