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TC 53 - Riz et saké de Niigata à Yamagata - 4 novembre 2023
fanasian
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12/02/2024
Extrait
Catégorie
🏖
Voyages
Transcription
Afficher la transcription complète de la vidéo
00:00
[Musique]
00:27
Nous avons conduit la JR Hakushin-Line
00:29
par la mer de Japon, de Niigata,
00:32
et on a changé la ligne principale de Uetsu
00:34
pour atteindre notre destination à Yamagata.
00:37
[Musique]
00:47
La préfecture de Niigata est la principale producante de riz au Japon.
00:51
[Musique]
00:52
Traînez avec moi, de Niigata à Yamagata,
00:56
pour découvrir la nourriture locale et le sake.
00:59
[Musique]
01:09
La grande plaine de Niigata, face au seau de Japon,
01:12
est la région la plus grande de la production de riz au Japon.
01:15
[Musique]
01:23
Nous commençons à Niigata Station,
01:25
à 2 heures de Tokyo, par Shinkansen.
01:27
[Musique]
01:33
Il y a un endroit à Niigata Station
01:35
que les amoureux du sake ne veulent pas manquer.
01:38
[Musique]
01:58
De Niigata Station, nous décollons d'abord sur la ligne JR Hakushin.
02:02
[Musique]
02:04
La plupart des passagers sont des commuters.
02:06
[Musique]
02:18
La prochaine station est Higashini-Hata.
02:21
Il y a des sièges de prière dans chaque voiture.
02:23
S'il vous plaît, sortez de votre siège, pour ceux qui en ont besoin.
02:26
[Musique]
02:40
La ligne Hakushin a été ouverte en 1952
02:43
et dure 27 kilomètres, à travers une riche terre de farme,
02:46
entre Niigata et les stations Shibata.
02:49
[Musique]
03:14
Oh, une très grande rivière.
03:16
[Musique]
03:18
Un jour parfait, aussi.
03:20
[Musique]
03:24
La traine s'ouvre à travers la rivière Agana,
03:27
sur une brèche de 1 kilomètre.
03:29
[Musique]
03:32
La rivière Agana et ses eaux sont cruciales
03:35
pour la production de riz sur la plaine de Niigata.
03:38
[Musique]
03:50
La prochaine station est Sakata.
03:53
La porte est fermée.
03:55
[Musique]
04:10
La prochaine station est Shibata.
04:13
[Musique]
04:16
La prochaine station est Shibata.
04:18
[Musique]
04:23
45 minutes plus tard, nous arrivons au terminal de la ligne Hakushin.
04:27
[Musique]
04:34
En retour à la station Shibata, nous avons emprunté
04:37
une trainne spéciale pour la prochaine étape de notre voyage.
04:40
[Musique]
04:49
La 4-carre-caité a commencé à fonctionner en 2019.
04:53
Avec seulement des assiettes réservées,
04:55
les tickets vendent très bien dès qu'ils sont en vente.
04:58
[Musique]
05:03
Voilà.
05:05
C'est très cool.
05:08
[Musique]
05:11
Mon petit cubicle.
05:13
[Musique]
05:17
C'est très léger.
05:19
C'est moderne. C'est très bien.
05:21
[Musique]
05:49
Kairi opérera sur la ligne principale de l'Uetsu,
05:52
qui est de 271 kilomètres
05:55
vers le marécage de l'eau du Japon,
05:57
de Niigata à l'arrière de l'arrière-ville d'Akita.
06:00
Notre objectif de cette voyage est Tsuruoka Station.
06:03
[Musique]
06:33
[Bruit de pas]
06:38
Oh, regardez le grand design de poisson
06:40
sur le sol de la plateforme.
06:42
En eau, en nageant en eau,
06:44
avec les vagues.
06:46
[Musique]
06:48
C'est un salaud.
06:50
[Musique]
06:53
Et plus de hang-out de la fenêtre.
06:55
[Musique]
06:56
Cette ville promet d'être intéressante.
06:59
[Musique]
07:12
Et nous continuons notre voyage,
07:14
encore sur la ligne de vue de Kairi.
07:17
[Musique]
07:38
Oh, j'ai juste eu une vue de ça.
07:40
[Musique]
07:42
Regarde, regarde, regarde.
07:44
[Musique]
07:48
La meilleure partie de la voyage de Kairi
07:50
est la vue que vous obtenez du Maréchal de l'État.
07:53
Si vous voyagez plus tard du jour,
07:55
vous verrez des vues de soleil spectaculaires.
07:58
[Musique]
08:27
[Musique]
08:37
Maintenant, nous sommes entrés dans la préfecture de Yamagata.
08:40
[Bruit de moteur]
08:48
[Sonnerie de porte]
08:52
Nous partons de Suruoka,
08:54
juste au bord de la préfecture de Niigata.
08:57
[Bruit de moteur]
09:01
Au revoir.
09:02
Au revoir.
09:03
Au revoir.
09:04
Au revoir.
09:05
Au revoir.
09:06
Au revoir.
09:07
[Rire]
09:08
[Bruit de moteur]
09:10
C'est génial.
09:11
Au revoir.
09:12
[Bruit de moteur]
09:16
[Musique]
09:17
Nous sommes à l'étage d'Onsen Atsumi.
09:20
[Musique]
09:25
Oh, regardez à quel point vous êtes proche de la mer.
09:27
Regardez.
09:28
Cette station est juste à côté de la frontière.
09:31
Fantastique.
09:32
[Musique]
09:37
Les habitants vivent ici entre les montagnes et la mer.
09:41
[Musique]
09:50
Comme le nom de la station le suggère,
09:52
c'est un onsen, ou zone d'hiver chaud.
09:55
[Musique]
09:58
Regardez juste vos pieds doux quand vous voyagez.
10:01
Oh.
10:03
Oh.
10:06
Fabuleux.
10:08
[Musique]
10:16
[Bruit de pas]
10:20
[Bruit de train]
10:22
De l'Onsen Atsumi, nous continuons sur un train local.
10:26
[Bruit de train]
10:30
[Musique]
10:41
[Bruit de train]
10:44
[Musique]
10:57
[Bruit de train]
11:00
[Musique]
11:08
Le plaine Shonai, autour de Tsuruoka,
11:10
est l'une des régions les plus riches en riz au Japon.
11:13
Et comme vous pouvez l'imaginer,
11:15
c'est aussi un areau de boisson de sake célèbre.
11:18
[Musique]
11:39
[Bruit de train]
11:50
[Bruit de train]
12:03
Nous avons atteint la fin de notre voyage.
12:08
[Bruit de train]
12:13
En selon 33 kilomètres,
12:16
ce forest a été planté il y a 300 ans
12:19
pour protéger le territoire de la plaine Shonai de ces vents.
12:23
[Musique]
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